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ライター : わんたる

macaroniクリエイターズ/ 栄養士

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ボリュームたっぷり！さつまいもサラダレシピ

3つのさつまいもサラダ

Photo by わんたる

Instagramで簡単に作れるおかずやスイーツのレシピを発信しているわんたるです。洗いものが少なく時短で作れるレシピを多く考案しています。

さつまいもの簡単サラダレシピを3つご紹介します！ボリュームたっぷりで、ホクホクのさつまいもをたっぷり楽しめて大満足。おかずにもおつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてください。
わんたる 簡単時短レシピ｜Instagram

1. ザクザク食感が楽しい「さつまいものマヨマスタードサラダ」

白い器に盛ったさつまいものマヨマスタードサラダ

Photo by わんたる

調理時間 10分

材料（4人分）

作り方

1.ベーコンとアーモンドを切る

まな板に乗った細切りベーコンとざく切りアーモンド

Photo by わんたる

ベーコンは1cm幅に切り、アーモンドは細かく切ります。

2.さつまいもを切り、電子レンジで加熱する

ボウルに入った半月切りのさつまいも

Photo by わんたる

さつまいもは皮をむいて厚さ1cmの半月切りにします。耐熱容器に入れてふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで5分加熱します。

3.さつまいもをつぶす

ボウルに入れてつぶしたさつまいも

Photo by わんたる

熱いうちに粗めにつぶします。穀物酢、砂糖、塩を混ぜ合わせ、さつまいもに合わせます。
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2. さっぱり味の「さつまいもとヨーグルトのマカロニサラダ」
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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