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熊本城の観光後はスタミナ補給に熊本ラーメンをどうぞ♪
雄大な熊本城をまわる熊本観光。熊本にきたらやっぱり熊本ラーメンははずせませんよね。見た目はこってりな豚骨にニンニクがきいたスープ、歯ごたえのある太めの麺。メディアでも多く取り上げられ、多くの芸能人の方が絶賛しています。
熊本ラーメンの特徴
1. コシのある中太のストレート麺。
2. 白濁の豚骨スープ。
3. にんにくを使用（にんにくを揚げた油やチップ状のものなど）
そんな熊本県民から愛されるおいしい熊本ラーメンが食べられるお店をご紹介します。ぜひ、熊本城に訪れる際にお立ち寄りください。
1. 黒亭（こくてい）
昭和32年創業の「黒亭（こくてい）」は熊本ラーメンの代名詞ともいわれている有名店です。朝は10時半から営業していますが、早い時間からお客さんが入っているほど人気！あの有名なユーチューバーも来店したんですよ。
玉子入りラーメン
人気なのが「玉子入りラーメン」（900円）。卵黄が2つ入っており、それを少しずつ麺と絡ませながら食べるのがおすすめです。まろやかな卵のうまみ、焦がしにんにく油のがっつりとしたアクセントが、絶妙にマッチしてやみつきに。
店舗情報
■店舗名：黒亭（こくてい）
■最寄駅：
JR 熊本駅 徒歩7分（500m）
市電（A系統）二本木口駅 徒歩3分
産交バス 二本木口停留所 徒歩3分
九州道 熊本I.C.から車で25分
熊本空港から車で50分
■電話番号：096-352-1648
■営業時間：10:30～20:30
■定休日：毎月第3木曜
■禁煙・喫煙：完全禁煙
■参考URL：https://tabelog.com/kumamoto/A4301/A430101/43000091/
■公式HP：http://www.kokutei.co.jp
2. 火の国文龍（ぶんりゅう）総本店
熊本ラーメンのなかで、粘土も濃度も1番と店主が自負しているこってりラーメンのお店「火の国文龍（ぶんりゅう）本店」。まず驚くのがお店の外観！敷地内に足を踏み入れると、大きな龍が出迎えてくれるんですよ。
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