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とんこつ黒 こってり
大人気の「とんこつ黒 こってり」（690円）は、見た目からもわかるように、たっぷりの背脂が。こんなにこってりとしているのに、スープは熊本ラーメンの特徴であるあっさりとした味わいなんです。考えられたバランスだからこそ、くどくなく最後までおいしくいただけるひと品。
店舗情報
■店舗名：火の国文龍 総本店
■最寄駅：JR 豊肥本線 竜田口駅 車19分
■電話番号：096-388-7055
■営業時間：
ランチ 11:30～15:00
ディナー 17:30～22:30（L.O.22:00）
■定休日：火曜日
■禁煙・喫煙：完全禁煙
■参考URL：https://tabelog.com/kumamoto/A4301/A430101/43000770/
3. 大黒（だいこく）ラーメン
「桂花ラーメン」や「こむらさき」などの老舗ラーメンと同じくらい、知名度が高いとされる「大黒（だいこく）ラーメン」。カウンター席があるのはもちろんですが、こちらのお店はお座敷もあるので、家族連れにもおすすめなんです。
ラーメン
あっさりとした熊本ラーメンに、食べ応えのあるチャーシューに、がっつりと感じるにんにくの風味と香りがやみつきになる一杯です。こちらのお店でラーメン（600円）とは別に人気な「ホルモン味噌煮込み」と一緒にぜひご賞味あれ！
店舗情報
■店舗名：大黒（だいこく）ラーメン
■最寄駅：
JR 鹿児島本線 上熊本駅 バス10分
■電話番号：096-352-7418
■営業時間：11:00～22:00
■定休日：木曜日
■禁煙・喫煙：完全禁煙
■参考URL：https://tabelog.com/kumamoto/A4301/A430101/43000063/
4. ラーメン 京大將軍（けい だいしょうぐん）
繁華街から少し離れた、静かな場所にある「ラーメン 京大將軍（けい だいしょうぐん）」。マンションや駐車場が、まわりにあるような場所にぽつんとあるので、よく迷うお客さんがいるんだそう。カウンター席のみ小さなお店です。
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