ラーメン

あっさりしていますが、味がしっかりとしているスープなので、コシのある中太ストレート麺によく絡んで絶品なんです。スープまで全部飲んでしまう人が多いんだそう。上にのっているチャーシューは、口の中でとろけるおいしさです。

店舗情報

■店舗名:ラーメン 京大將軍(けい だいしょうぐん) ■最寄駅: 熊本地域医療センター 徒歩5分 JR鹿児島本線熊本駅 車約7分 熊本市電A系統「河原町」電停 徒歩10分 ■電話番号:096-364-6773 ■営業時間: 【月~土】 ランチ 11:00~15:30 ディナー 17:30~20:00 【日】 ランチ 11:00~14:00 ■定休日:不定休 ■禁煙・喫煙:完全禁煙 ■参考URL:https://tabelog.com/kumamoto/A4301/A430101/43012987/ ■公式HP:https://www.kei-daishougun.jp/

5. 山水亭(さんすいてい)

創業から30年以上も熊本ラーメンを作っている「山水亭(さんすいてい)」。扉をくぐり抜けると、清潔感あふれるカフェのような雰囲気の店内が広がります。店頭で売っている「ぶたまん」(5個入り 750円)も人気なんですよ。

山水亭ラーメン

昔から変わらない味の「山水亭ラーメン」。麺の上にはチャーシュー、メンマ、味玉、キクラゲ、刻みネギ、海苔、茶色いマー油にニンニクチップがのっています。豚骨のコクに焦がしニンニクの香りがたまらない!

店舗情報

■店舗名:山水亭 ■最寄駅:市電・バス 通町筋駅 徒歩9分 ■電話番号:096-325-1800 ■営業時間:11:00~21:00 ■定休日:第2火曜日、第4火曜日 ■禁煙・喫煙:喫煙可(ランチタイムのみ全面禁煙) ■公式HP:http://www.sansui-tei.com/

6. ラーメン 赤組(あかぐみ)

熊本市の「上通商店街」からちょっと小路に入ったところに、白壁の、まるで「蔵」を思わせる建物の「ラーメン 赤組(あかぐみ)」。レトロな雰囲気のこちらのお店は、カウンター席のほかに、テーブル席もあります。
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。店舗によっては、休業や営業時間を変更している場合があります。
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