【実食】冷凍麺世界売上No,１のあの冷凍うどんがリニューアル！

ライター : macaroni公式

あの「カトキチさぬきうどん」がリニューアル！

Photo by macaroni

今年で50周年を迎えるロングセラー商品である、テーブルマークの「カトキチさぬきうどん」がリニューアルして新登場。

讃岐うどんのおいしさを全国の家庭に届けるために本場の香川県で生まれたこのうどんは、原料の選定から製造工程ひとつひとつにまでこだわって作られてきたうどんです。

そんな「カトキチさぬきうどん」が、リニューアルしてさらにおいしくなったということで、試食会に参加してきました。今までとどう変わったのか、その味わいや感想をお伝えしていきます。

新旧「カトキチさぬきうどん」を食べ比べ！

Photo by macaroni

「カトキチさぬきうどん」と言えば、しっかりした歯応えのあるコシと、つるっとなめらかなのど越しが特徴ですが、どのように変化したのか楽しみです。

まずは、リニューアル前のうどんをいただきます。うん、おいしい！冷凍うどんとは思えない、生うどんのようなしっかりとしたコシに、プリッとした弾力のある食感がたまりません。非の打ち所がない完璧な讃岐うどんに感じますが、どこがブラッシュアップされたのでしょうか。

では、満を持してリニューアルしたうどんをいただきます。おー！見た目ではわかりにくいですが、口に入れた瞬間から麺のみずみずしさを感じました。コシは変わらずしっかりとあるものの、もちもちとした食感がさらにアップしたように感じます。のど越しもよくスルスルと食べ進めてしまいました。

発売50周年で更なるおいしさへ

Photo by macaroni

リニューアルした点をうかがうと、原料配合の見直しを行い、吸水性を増やすことでもちもち感がアップ。また、麺の断面を厚くし、くびれ感をアップさせることで、もちもち感に加えて、のど越しの良さも向上したそう。

お箸で持った感じでは、若干のうどんの厚みの変化を感じ、口に入れた際に確かに肉厚感と強いコシがありました。

Photo by macaroni

「カトキチさぬきうどん」の一番おいしい食べ方として、加熱後に冷水で締めるのがポイントとのこと。本場の生のうどんのような食感と味わいが楽しめるので、ぜひ試してみてくださいね。

ギネス世界記録に認定！

Photo by テーブルマーク株式会社

製造元のテーブルマークは「カトキチさぬきうどん」をはじめ、ラーメンなどの冷凍麺の売上が世界No,1として、ギネス世界記録に認定されました。職人の技を工場で再現することを目指して、長年改良を重ねた冷凍麺は世界中の方々に愛され親しまれています。

また、今回のリニューアルでは「カトキチさぬきうどん」だけでなく、具材の満足度が高い有名店監修の冷凍具付ラーメン「まるぐ」シリーズに新たなラインアップが追加されたり、新商品6品、リニューアル商品26品と注目商品が目白押し。ぜひチェックしてみてくださいね。

新商品・リニューアル商品一覧

「カトキチさぬきうどん」が無料で食べられるイベントを開催

Photo by テーブルマーク株式会社

今回のギネス世界記録認定と、日頃のご愛顧の感謝を込めて「カトキチさぬきうどん」の無料配布ポップアップイベント「お祝いふるまいうどん」を開催。東京・渋谷の渋谷ストリーム前稲荷橋広場にて、2024年8月25日から4日間行われます。

暑さの厳しいこの時期にぴったりな、冷たくておいしいさぬきうどんをぜひこの機会に食べてみてくださいね。

イベント概要

イベント名	テーブルマーク冷凍麺売上ギネス世界記録認定記念〜テーブルマークのカトキチふるまいうどん〜
開催日時	2024年8月22日(木)〜8月25日(日) 22日(木)13:00〜18:00 / 23日(金)〜25日(日)11:00〜18:00
開催場所	渋谷ストリーム前稲荷橋広場〒150-0002 東京都渋谷区渋谷3-21-3　渋谷ストリーム前
入場料	無料
イベント内容	A.テーブルマークの「カトキチさぬきうどん」の無料提供。期間中、イベント会場にお越しいただいた方に無料で「テーブルマークのカトキチふるまいうどん」を提供します。※お1人様1杯、先着順とさせていただきます。 B.うどんおみくじうどんをご試食いただいた方に、「うどんおみくじステッカー」をプレゼント。抽選で素敵な景品が当たります。※お1人様1回限りとさせていただきます。