パリ本店に続き世界初進出。ビスケット専門店「ル・ビスキュイ・アラン・デュカス」が日本橋にオープン

ライター : pomipomi

webライター

「ル・ビスキュイ・アラン・デュカス」が日本初上陸！

Photo by 株式会社SFAD

2024年秋、東京・日本橋にフランスの人気洋菓子店「ル・ビスキュイ・アラン・デュカス」が上陸。パリ本店に続く世界初進出店舗として誕生します。

本記事ではブランドの概要と魅力をお届けします。

「ル・ビスキュイ・アラン・デュカス」とは？

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「ル・ビスキュイ・アラン・デュカス」は、2022年にパリで生まれたビスケット専門店。世界でもっとも多くの星を持つフランス料理シェフ、アラン・デュカス氏が手掛けたブランドです。

ショコラ専門店「ル・ショコラ・アラン・デュカス」、コーヒー専門店「ル・カフェ・アラン・デュカス」、アイス専門店「ラ・グラス・アラン・デュカス」に続いて誕生しました。

「ル・ショコラ・アラン・デュカス」は姉妹ブランド

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ショコラ専門店「ル・ショコラ・アラン・デュカス」は、今回オープンする「ル・ビスキュイ・アラン・デュカス」の姉妹ブランド的存在。世界各地からカカオ豆を厳選し、カカオ豆の焙煎からショコラができるまでの全工程を一貫しておこなっているのが特徴です。

2013年にパリでオープンし、2018年に日本初上陸を果たしています。東京・日本橋の店舗をはじめ、現在は六本木や羽田空港など国内7箇所にブティックを展開中ですよ。

「ル・ビスキュイ・アラン・デュカス」の商品ラインアップ

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※画像はパリ本店で展開されている商品のイメージです

「ル・ビスキュイ・アラン・デュカス」のお菓子は、妥協のない原材料選び、熟練の職人技、正確なレシピで生み出されています。どれも素材本来の特徴が活かされており、複雑に重なる食感と究極の味わいを楽しめる逸品ばかり。

日本で展開される商品ラインアップは、いまのところ未発表。パリ本店の定番人気作「エグザ」「ピュール・ブール」「パレ」なども登場するのか、期待が高まります。