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華やかにあしらわれた「押し寿司」
Photo by macaroni
押し寿司の種類も豊富！富士の介といくらの押し寿司から、色鮮やかな野菜が “洋風押し寿司” まで、美しく盛り付けられた品々が並びます。
海鮮丼にもできる。新鮮な刺身
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まぐろやサーモン、いかなどの新鮮な刺身は、そのまま食べるもよし、海鮮丼にするもよし。好きなものを好きなだけ堪能できます。
ひと捻り加えられた、本格的な中華料理
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中華料理は本格的でありつつ、ひと捻り加えられています。「香味かに焼売」や「シーフード焼きビーフン」など、ビールによく合うメニューがそろっていますよ。
Photo by macaroni
中華料理に欠かせない麻婆豆腐は、黒七味のピリッとした辛みがきいています。辛さのなかにひき肉の旨みも感じられ、ごはんがすすむ！
世界各国のグルメを食べ歩き
Photo by macaroni
「ミートボール スウェーデン風」や、インドの「パパド」など、世界各国の郷土料理もラインアップ。ビュッフェを楽しむだけで、世界を食べ歩きしたような気分を味わえますよ。
Photo by macaroni
一見、パエリアのような「甲殻類とオルツォ（大麦）のリゾット」。えびやムール貝、あさりなど魚介類の出汁をたっぷり含んでおり、ひと口噛むごとにおいしさが広がります。
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昨今のトレンドフードであるビリヤニも発見。この日はひよこ豆やグリーンピースなど、豆をふんだんに使用した「ベジビリヤニ」でした。また、バターチキンカレーも用意されていましたよ。
しぼりたて！焼きたて！のデザート
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デザートの種類も豊富ですが、なかでもおすすめなのは「苺モンブラン / ストロベリーソース」。ふわりと軽い口溶けと、苺のほんのり甘酸っぱい風味が広がります。
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ふんわりとした食感なのは、注文後にしぼりたてを提供してもらえるから。
香ばしく焼き上げたクロッフルにクリームをしぼっており、作りたてのおいしさをダイレクトに感じられますよ。
香ばしく焼き上げたクロッフルにクリームをしぼっており、作りたてのおいしさをダイレクトに感じられますよ。
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その場でクリームを詰めてもらえる「焼きたてクッキーシュークリーム」も必食。生地のザクザク食感とあふれんばかりのカスタードクリームがたまりません。
ワインや日本酒のフリーフロー
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ソフトドリンクに限らず、アルコール類も楽しめます。ワインの名産地である山梨ならではの代表的なワインを飲み比べできます。
もちろんビールやウイスキー、リキュールなどもありますよ。
もちろんビールやウイスキー、リキュールなどもありますよ。
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山梨県の銘酒「七賢」は飲んでおきたい一杯。地元のお米で造られたコクとキレのある味わいが印象に残ります。
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