氷タンフルから派生！スイカバータンフルを試した結果「こうなるのか」「クセになる」

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ライター : china0515

フードアナリスト2級

SNSで話題の「氷タンフル」をスイカバーで作ると？

Photo by china0515

いま、韓国で人気のフルーツ飴「タンフル」を氷で再現した「氷タンフル」が注目を集めています。

氷タンフルは、冷凍フルーツを氷水に入れてかき混ぜるだけで作れる点、見た目もかわいくパリッとした氷の楽しい食感も人気のポイントのようです。

そんな氷タンフルの進化系が早くも登場！冷凍フルーツではなく、スイカバータンフルなるものがあるようなのですが……。筆者もさっそく試してみました。

氷タンフルの記事はこちら▼

氷水でパリパリ「氷タンフル」とは？簡単な作り方に「これは革命的」「まるでフルーツ飴」 - macaroni

いまSNSを中心に話題になっている「氷タンフル」。冷凍フルーツを氷水に入れるだけで楽しめる新感覚スイーツとのことですが……。この記事ではさっそく作ってみたので、気になる味わいと魅力をたっぷりとご紹介します♪

作り方は簡単！氷水に入れて混ぜるだけ

Photo by china0515

「スイカバータンフル」の作り方は簡単！「氷タンフル」の基本的な作り方と同様、氷水に入れてかき混ぜれば完成です。

このとき、たっぷりの氷と少なめの氷にするのがポイント。また氷水に入れてかき混ぜたあと、3分ほど待つときれいに氷の膜がはりやすいですよ。

必要な材料

BIGスイカバー
氷
水

少しずつ、食べながら固めていく

Photo by china0515

氷タンフルのようにスイカバーでも表面にきれいな氷の膜ができました！

ただ、大きめのボウルを使っても、BIGサイズのスイカバーは入りきりません。先端から少しずつ、氷タンフルにして味わうのがおすすめです。

もしくは、大きなジョッキやグラスで作るのがいいかも。

味はないけど、パリパリの膜がクセになる！

Photo by china0515

スイカバー自体が「氷菓」アイスなので、氷タンフルにしたときに氷の膜との食感を楽しめるか不安でしたが……。冷凍フルーツと同様、スイカバーと氷の膜の食感の違いがしっかりとありました。

氷の膜のパリッとした食感と、スイカバーのシャリっとした食感が共存。氷のひんやり感が相まってスイカバーをそのまま食べるよりも、さらにさっぱりとした味わいになりました。