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スパイシーな「キーマカレー」
Photo by okamagami
調味だれを開けた瞬間にカレーの香りが立ち、食欲をそそります。カレー粉のスパイスはもちろん、米みそをふんだんに使っているので深い味わいを楽しめますよ。筆者は玉ねぎのほかに、しめじと大豆を入れてみました。きのこや大豆のごろっとした食感が加わり、食べ応えがあります。
キーマカレーのおすすめアレンジ「カレートースト」
Photo by okamagami
キーマカレーのおすすめアレンジは、「カレートースト」です。晩ご飯で残ったキーマカレーは、翌朝食パンの上にのせてカレートーストとして食べてみてはいかがでしょうか？
真ん中に卵を割ってのせてトースターで焼くと、黄身がとろとろのカレートーストのできあがりです。キーマカレーはスパイスが強いので、卵をのせることで味をマイルドにまとめてくれますよ。
真ん中に卵を割ってのせてトースターで焼くと、黄身がとろとろのカレートーストのできあがりです。キーマカレーはスパイスが強いので、卵をのせることで味をマイルドにまとめてくれますよ。
これぞ南国の味！「タコライス」
Photo by okamagami
トマトの酸味と甘さが大豆ミートとマッチするタコライスの調味だれ。ガパオライスのたれやキーマカレーのたれよりも甘さがあるので、小さなお子様にもおすすめです。
タコライスのおすすめアレンジ「ミニタコス」
Photo by okamagami
タコライスのおすすめアレンジは、「ミニタコス」です。タコスといえばトルティーヤにサルサソースの具を入れますが、今回ご紹介するミニタコスは餃子の皮を使って手軽に作ることができます。ひとつひとつが餃子の皮サイズなので、ちょっとしたおやつにもなりますよ。簡単に作れるので、お子様と一緒に作るのもおすすめです！
ミニタコスの作り方
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1. アルミホイルを丸めて具材くらいの大きさにし、餃子の皮ではさむ
2. 油をひいたフライパンを中火で熱し、餃子の皮に焼き色がつくまで両面焼く
3. 焼けた餃子の皮にタコライスの調味だれで作った具や、トマト・レタス・チーズをお好みではさんで完成
2. 油をひいたフライパンを中火で熱し、餃子の皮に焼き色がつくまで両面焼く
3. 焼けた餃子の皮にタコライスの調味だれで作った具や、トマト・レタス・チーズをお好みではさんで完成
おいしくヘルシーに食を楽しめる大豆ミート
Photo by okamagami
マルコメダイズラボ「大豆のお肉で作るワンプレートごはん」は、ご飯と相性が良い3種のたれが入った大豆ミートを楽しめるセットです。
大豆ミートは栄養価の高い食品なので、これから健康に気をつけようと考えている方や、大豆ミートを食べてみたいという方は試しにこちらのセットでひと品作ってみてはいかがでしょうか。多国籍料理を簡単にヘルシーに作れる便利なセットで、毎日の食卓を彩ることができますよ♪
大豆ミートは栄養価の高い食品なので、これから健康に気をつけようと考えている方や、大豆ミートを食べてみたいという方は試しにこちらのセットでひと品作ってみてはいかがでしょうか。多国籍料理を簡単にヘルシーに作れる便利なセットで、毎日の食卓を彩ることができますよ♪
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