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豚ジンギスカンはアレンジするのもおすすめ！

白い皿に盛り付けた豚ジンギスカンオムレツとグラスに入った炭酸水をテーブルに並べた様子

Photo by 満畑ペチカ

豚ジンギスカンのしっかり味を生かして、オムレツにアレンジしました。イメージしたのは「そぼろオムレツ」。ふんわり卵に甘辛い肉が相性ぴったりです。筆者は半熟仕上げにしましたが、しっかり火を通せばお弁当のおかずにもなりますよ。

中身に千切りキャベツを加えて、豚平焼き風にするのも良いですね。肉の味付けにみそが使われているので、みそと相性が良いチーズを加えるアレンジもおすすめです。

作り方

  1. 解凍した豚ジンギスカンをフライパンで炒める
  2. 肉に火が通ったら、ボウルに取り出す
  3. キッチンバサミで肉を細かく切る
  4. 別のボウルに卵3個を溶きほぐし、炒めて細かく切った豚ジンギスカンを加える
  5. ごま油をひいたフライパンでオムレツ状に焼く

商品概要

商品名豚ジンギスカン
価格497円（税込）
内容量500g
カロリー100gあたり195kcal
詳細はこちら｜業務スーパー公式サイト

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「ジンギスカンなのに豚？」という口コミや意見がある豚ジンギスカン。しかし、むしろ豚肉が使われていることで、子どもから大人まで食べやすい味わいになっています。

お好みの野菜を加えて炒めるのはもちろん、うどんを加えて焼きうどんにしたり、肉をそぼろに見立ててアレンジしたりするのもおすすめです。業務スーパーで見かけたら、ぜひ一度試してみてくださいね。
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
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