目次
4. 上品な旨味！はまぐりのお吸い物
調理時間：10分
食卓に欠かせない汁物は、シンプルなはまぐりのお吸い物を用意しましょう。2枚の貝がぴったり重なるはまぐりは、良縁を願う縁起物としてひな祭りに最適な食材です。はまぐりから塩分が出るため、最後に味見をしながら調味料を加えるのがポイント。菜の花を塩ゆでして添えると華やかになります。
食卓に欠かせない汁物は、シンプルなはまぐりのお吸い物を用意しましょう。2枚の貝がぴったり重なるはまぐりは、良縁を願う縁起物としてひな祭りに最適な食材です。はまぐりから塩分が出るため、最後に味見をしながら調味料を加えるのがポイント。菜の花を塩ゆでして添えると華やかになります。
ひな祭りの代表的な定番お菓子4選
ひな祭りにぴったりなお菓子とドリンクレシピを4つご紹介します。甘いお菓子でひな祭りを盛り上げましょう。
5. かわいい3層のケーキ。菱餅風レアチーズ
調理時間：30分
華やかな洋菓子を作りたい場合は、菱餅のような3層のレアチーズがおすすめ。ヨーグルトの酸味とクリームチーズのコクが絶妙なレシピです。3層の側面がしっかり見えるように、透明なグラスやカップで作りましょう。固めの食感に仕上げたい場合はゼラチンを増やしてみてください。
華やかな洋菓子を作りたい場合は、菱餅のような3層のレアチーズがおすすめ。ヨーグルトの酸味とクリームチーズのコクが絶妙なレシピです。3層の側面がしっかり見えるように、透明なグラスやカップで作りましょう。固めの食感に仕上げたい場合はゼラチンを増やしてみてください。
6. オーブンでさっくり。揚げないひなあられ
調理時間：70分
ひな祭りに欠かせないひなあられを手作りしましょう。オーブンでじっくり焼くと、歯ざわりの良い食感に仕上がります。粉糖をまぶして甘く味付けするほか、塩や粉チーズをまぶしたり、チョコレートでコーティングしたりするアレンジも絶品ですよ。あられが温かいうちに味付けしましょう。
ひな祭りに欠かせないひなあられを手作りしましょう。オーブンでじっくり焼くと、歯ざわりの良い食感に仕上がります。粉糖をまぶして甘く味付けするほか、塩や粉チーズをまぶしたり、チョコレートでコーティングしたりするアレンジも絶品ですよ。あられが温かいうちに味付けしましょう。
7. 電子レンジで本格和菓子。関西風の桜餅
調理時間：30分
和菓子作りに挑戦したい方は、関西風の桜餅を作ってみませんか。電子レンジで調理でき、意外と簡単に作れます。成形しにくい場合は手を水で濡らしながら作業しましょう。道明寺粉のつぶつぶ食感と、桜葉の塩漬けの塩気、こしあんの甘さのハーモニーをお楽しみください。
和菓子作りに挑戦したい方は、関西風の桜餅を作ってみませんか。電子レンジで調理でき、意外と簡単に作れます。成形しにくい場合は手を水で濡らしながら作業しましょう。道明寺粉のつぶつぶ食感と、桜葉の塩漬けの塩気、こしあんの甘さのハーモニーをお楽しみください。
8. スープジャーで手軽。米麴甘酒
調理時間：20分（※甘酒を保温する時間は含みません）
スープジャーで作る米麴甘酒のレシピです。米粒の食感が気になる方は、なめらかになるまでブレンダーにかけてお召し上がりください。スープジャーで手軽に作れるレシピを覚えておけば、いつでも手軽に自家製甘酒を作れます。桃の花びらを浮かべてもいいですね。
スープジャーで作る米麴甘酒のレシピです。米粒の食感が気になる方は、なめらかになるまでブレンダーにかけてお召し上がりください。スープジャーで手軽に作れるレシピを覚えておけば、いつでも手軽に自家製甘酒を作れます。桃の花びらを浮かべてもいいですね。
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