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白金高輪の「尾崎幸隆 丼」
東京メトロ白金高輪駅直結の白金アエルシティＢ１Ｆにある「尾崎幸隆 丼」というお店では天然マグロを使った完全オーダーメイドの究極のマグロ丼が楽しめると話題になっています。麻布十番にある日本料理店が出した姉妹店というだけあって、その味は間違いなしだそうです。
店内にはカウンター席、テーブル席、テラス席がありますが、テイクアウトでの利用もOK。マグロ、お米、お米に合ったお酢を選ぶことができ、仕入れの状況次第で日替りのメニューもあるそうです。マグロは赤身、突先、尾の身、ご飯は白米、五穀米などから選ぶことができます。
厳選した良質なマグロ
季節の産地別に厳選した良質なマグロや魚介を使い、普段市場には並ばない希少部位をメインにしていて価格もリーズナブル。ご飯や素材に合わせたお酢は、独特の香りと酸味があり、脂ののったマグロと相性が抜群だそうです。
メニューは天然本マグロの希少部位や頭尾トロをベースにした「海鮮丼」や、その他の海鮮を使用した「ばらちらし丼」、「釜揚げしらす丼」、「鯵のなめろう丼」などがあります。「天然本まぐろコラーゲン白湯スープ」も天然本まぐろの頭と15種類の野菜を4時間かけて煮込んだ旨みが楽しめると大人気だそうです。皆さんもぜひオリジナル丼を堪能してみてください！
お店の詳細情報
＜尾崎幸隆 丼＞
住所：東京都港区白金1-17-2白金アエルシティＢ１Ｆ
電話番号：03-5795-0823
営業時間：11:00-20:00
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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