絶品ふわとろオムレツ。おいしさの秘密は出汁にあった！
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目次

5. バターと混ぜるだけ！型抜きクッキー

プレートにのったネコ型クッキー

Photo by sara

調理時間：30分（冷やす時間は除きます）
バターの風味がたまらない、サクサククッキーもミックス粉で手軽に作れます。用意するものはバターだけ。プレーンのシンプルな味わいなので、チョコチップやナッツを入れてアレンジしてもおいしいですよ。

材料（3～4人分）

バタークッキーの材料

Photo by sara

★バタークッキーミックス粉……1袋（100g）
・バター（無塩）……45g

★＝セリアの商品です

作り方

1. 室温に戻したバターをボウルに入れ、泡だて器で混ぜる
2. バタークッキーミックス粉を入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる
3. ひとまとめにしてラップではさみ、麺棒で厚さ3～4mmにのばす
4. 冷蔵庫で30分寝かせる
5. お好みの抜き型で型抜きし、オーブンシートをしいた天板に並べる
6. 170℃に予熱したオーブンで15～20分焼く

プロのワンポイントアドバイス

粉っぽさがなくなってきたら手でまとめる

クッキー生地をこねている手

Photo by sara

ゴムベラで混ぜてもまとまるのに時間がかかります。粉っぽさがある程度なくなったら手で押しつぶすようにしてこねましょう。生地がしっかりとまとまり、粉っぽさがなくなればOKです。手の熱でバターが溶けてしまうので、こねる作業は手早く行いましょう。

細かい部分はつまようじが活躍！

ネコの抜き型で抜いたクッキー生地

Photo by sara

型抜きする前は生地をしっかり冷やしておくのが、きれいなクッキーを作るポイントです。猫のしっぽのような細かい部分は、型抜きするときにちぎれやすいです。そんなときに便利なのがつまようじ。つまようじの頭の部分で生地をやさしく押して、型から外してあげましょう。あまり強く押すと跡が残るため要注意です。

使用したアイテム一覧

  1. 商品名：バタークッキーミックス粉
    価格（税込）：110円
    内容量：100g

セリアで手軽にお菓子パーティーが楽しめる

紹介した製菓用品はどれも混ぜて焼いたり、冷やしたりすれば完成する簡単なものばかり。お菓子作りのハードルが下がるのは嬉しいですよね。ほかにもいろいろなミックス粉が販売されています。ぜひセリアの製菓用品売り場をチェックしてみてください。
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
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