501号室 夜更かしのためのクッキー(チョコ&カカオニブ)

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北海道産の小麦粉とバターにチョコレートを加え、ビターなチョコレートクッキーに仕上げたひと品。カカオニブのほろ苦さがアクセントになっている、濃厚なクッキーです。

501号室 夜更かしのためのクッキー(アールグレイ)

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北海道産の小麦粉とバターにアールグレイの茶葉を練りこんだクッキー。生クリームに紅茶を煮だすことで、ミルクティーのような味に仕上げられています。

302号室 絵描きとリスの窓辺でかじるフロランタン

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4種類のクッキーの下には「302号室 絵描きとリスの窓辺でかじるフロランタン」が隠れていますよ。食べ進めるとフロランタンが出てくるので、驚きとワクワク感がたまりません……!

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北海道産バターで仕上げた生地にアーモンドを加えたキャラメルを重ねたフロランタン。

キャラメルのねちっと食感と、サクサクなクッキー生地の食感の変化が楽しめます。キャラメルには柑橘がアクセントに入っているので、香りとコクを最後まで味わえますよ。

201号室 雪の降らない日のブールドネージュ

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「302号室 絵描きとリスの窓辺でかじるフロランタン」の下には真っ白な「201号室 雪の降らない日のブールドネージュ」が敷き詰められています。形も色もガラッと変わるので見た目もおもしろいですよ。

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北海道産小麦とバターにアーモンドパウダーを加えて、雪の玉を思わせる形に仕上げたブールドネージュ。

サクッと軽やかな食感の直後、ほろほろと口のなかでほどけていき、アーモンドの風味がふわっと広がります。
税込価格3,200円
販売期間・公式オンラインショップ「BAKE the ONLINE」:2023年10月12日(木)10:00より通年販売
・全国の「BAKE the SHOP」:2023年10月12日(木)10:00〜11月30日(木)※無くなり次第終了
販売店舗・公式オンラインショップ「BAKE the ONLINE」
・全国の「BAKE the SHOP」4店舗(自由が丘店、大丸心斎橋店、松坂屋静岡店、コトチカ京都店)

2. 403号室 水平線の先まで持っていきたいパウンドケーキ(ショコラ&マロン )

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北海道産の小麦とバターを使った生地の中に、ヘーゼルナッツの香るチョコフィリングを合わせ、マロンの風味を加えた「403号室 水平線の先まで持っていきたいパウンドケーキ(ショコラ&マロン )」。

見た目がユニークで、食べる前から楽しい気持ちになります。

しっとり食感の生地とフィリングが贅沢…

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生地はしっとりとした食感で、舌の上でなめらかに溶けていきます。中のフィリングは生地の中心部分にたっぷりと入っているので、生地の風味や食感と一緒に味わえますよ。

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濃厚なショコラの香りはもちろん、マロンのまろやかな甘みと香りも楽しめ大人な味わい。ギフトにもぴったりな商品ですよ。
税込価格7cm:691円/13cm:2,538円
販売期間・公式オンラインショップ「BAKE the ONLINE」:2023年10月12日(木)10:00より通年販売
・全国の「BAKE the SHOP」:2023年10月12日(木)10:00〜11月30日(木)※無くなり次第終了
販売店舗・公式オンラインショップ「BAKE the ONLINE」
・全国の「BAKE the SHOP」4店舗(自由が丘店、大丸心斎橋店、松坂屋静岡店、コトチカ京都店)
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