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いくら醤油漬け

いくら醤油漬けを持ち上げているところ

Photo by china0515

シラリカいくらに合わせて厳選した醤油タレに漬けた「いくら醤油漬け」。いくらの旨みを残しつつ、塩気と風味が加わっています。

シラリカいくらならではの、新鮮でやわらかな食感も引き立てられていますね。

いくらオイル醤油漬け

いくらオイル醤油漬けを持ち上げているところ

Photo by china0515

オリーブオイルと醤油を合わせて漬け込んだ「いくらオイル醤油漬け」。オリーブオイルの香りとともにマイルドな味わいを楽しめます。

ごはんだけではなく、バゲットにも合いそう！

いくら塩麹漬け

いくら塩麹漬けを持ち上げているところ

Photo by china0515

塩麹に漬け込むことでいくらの旨みを引き立たせた「いくら塩麹漬け」。

いくらの旨みと塩麹のほんのりとした甘みが相性抜群。生姜の香りがアクセントになっており、やみつきになる味付けですね。

ごはんにのせてキラキラ輝くいくら丼に！

白いご飯にいくら3種をのせたところ

Photo by china0515

それぞれのいくらを白いごはんの上に相乗りさせて、贅沢ないくら丼を作ってみました。

一見同じいくらでも食べる箇所で味わいが変わり、不思議な感覚。たっぷりと盛られたごはんがみるみるうちになくなりました。

「シラリカいくら」はふるさと納税でお取り寄せできる

幻のいくらと呼ばれる、北海道白糠町の「シラリカいくら」。とにかく鮮度にこだわられており、いくら本来の旨みととろけるような食感は、一度食べたら忘れられません。

「ぜひとも食べてみたい」と思った人に朗報！「シラリカいくら」はふるさと納税の返礼品としても取り扱われています。下記の公式サイトから注文してみてくださいね。

購入はこちら｜シラリカいくら公式サイト

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