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ログロード代官山がオープン！
2015年4月17日(金)に「ログロード代官山」がオープン！「開放感溢れ、風格のある別荘地を訪れたときに感じるような清々しさや、穏やかな気持ち、思わず深呼吸したくなるくつろぎ感」をイメージし、「代官山の街自体のブランド価値を高める存在となる施設でありたい」との想いがこめられているそうです。
今回はログロード代官山にオープンする注目グルメを紹介します。
SPRING VALLEY BREWERY TOKYO
その場でつくられたクラフトビールが楽しめるブルワリーのオールデイダイニングであるキリンビールの新業態「SPRING VALLEY BREWERY TOKYO(スプリングバレーブルワリー東京)」。朝・昼・夜その時々で変化する居心地の良い空間で様々なビールと自然の素材の良さを生かした料理を楽しめるそうです。
ザ・マート・アット・フレッド・シーガル
「ザ・マート・アット・フレッド・シーガル（THE MART AT FRED SEGAL）」はアメリカ西海岸テイストのフードやコーヒー、生活雑貨を集積した大人のフードマーケット。ここにはアメリカ・ポートランドで人気のドーナツ店「CAMDEN’S BLUE☆DONUTS(カムデンズブルー ☆ スタードーナツ)」が日本初出店。
「USA でベスト10のドーナツ店」としても高く評価され、ポートランドに訪れる旅行者の間でも大人気だそう。季節のフルーツを使ったブリオッシュ生地で作られる大人味のドーナツとして知られているそうです。
タルティーン ベーカリー＆カフェ
サンフランシスコで人気ベーカリー「タルティーン ベーカリー＆カフェ(TARTINE BAKERY&CAFE)」も日本初上陸となっています。サンフランシスコで今、最も熱いとの呼び声高い世界中から絶大な注目を浴びているベーカリー＆カフェなんです！
主力商品のカントリーブレッドとクロワッサンは日本でも販売予定。酵母は日本でオリジナルの酵母を起こし、日本の気候や風土にあわせた商品を展開するそうなので、本場とはまた違った味わいが楽しめるかも！
以上、代官山の新スポットでこの週末、楽しんでみてはいかがでしょうか☆混んでる、、かな。。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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