即完売！松本人志さんの万能調味料「マッチャンソース」のおすすめアレンジレシピ

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ライター : akiyon

webライター

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番組企画から誕生！松本人志さんの名を冠した「マッチャンソース」

Photo by akiyon

“笑いのエンターテインメントから食のエンターテインメントに” というスローガンのもと、ダウンタウンの松本人志さんをイメージキャラクターにした「マッチャンソース」が誕生しました。

テレビ番組の企画から開発されたもので、2023年9月から販売の第一弾はすぐに完売！10月1日より、第二弾の販売が開始されています。

松本人志さんのように日本だけでなく世界中から愛されるよう、たくさんのこだわりが詰まった逸品。いったいどんな味わいなのかを実食レビューし、おすすめの使い方とともにご紹介します。

日本ならではの旨みを世界に発信する「マッチャンウマミリッチソース」

Photo by akiyon

880円（税込・送料別）

Macchan UMAMI rich sauce（マッチャンウマミリッチソース）は、深い旨みとコクを感じられるように作られた万能調味料。肉料理や揚げ物などにかけたり、ディップソースとして使ったり、料理の隠し味として使ったりと幅広く活用できます。

ワンタッチで開けられて、プッシュして一滴から注げるソフトボトル入り。

価格	880円（税込・送料別）
内容量	200ml
カロリー	100gあたり129kcal

オールジャパン素材。玉ねぎとしいたけの旨みが抜群のソース

Photo by akiyon

マッチャンソースの旨みのベースは、国産のしいたけと昆布、玉ねぎの3種。味つけはしょうゆや砂糖、食塩くらいとシンプルで、個性がありながら調和のとれた味わい。ちょうどマヨネーズやケチャップに近いトロミがあります。

欧米への輸出規制がある魚介系の素材を避けて、西洋のかつお節とも呼ばれる玉ねぎを使用しているところもこだわりポイントのひとつ。動物性原材料も不使用で、世界中の人に親しまれるソースを目指しているのだそう。