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6. クラフトビールタップ グリル＆キッチン「アラスカ産縞ホッケのリエット」
Photo by アラスカシーフードマーケティング協会 日本事務所
豚肉で作られることの多いリエットがほっけで作られたひと品。ちょうどいい塩気とほっけの香りが、ビールのおつまみにピッタリですよ。
| 税込価格 | 780円 |
| 販売場所 | 3階 クラフトビールタップ グリル＆キッチン |
7. bar à vin CROISÉE「アラスカ産銀鱈のポワレブランダード仕立て ヴァンブランソース」
Photo by アラスカシーフードマーケティング協会 日本事務所
皮はパリッ、身はふっくらと焼かれた銀鱈のポワレ。白ワインと生クリームのヴァンブランソースが、銀鱈の旨みを引き立ててくれます。
| 税込価格 | 2,000円 |
| 販売場所 | 2階 bar à vin CROISÉE |
8. Petalo「アラスカ産紅鮭のソテー青海苔のクリームソース」
Photo by アラスカシーフードマーケティング協会 日本事務所
青海苔の香りと紅鮭の旨みが、絶妙にマッチしたひと皿です。
| 税込価格 | 1,200円 |
| 販売場所 | 2階 Petalo |
9. PASTA BROTHERS＆I Love Ribs「アラスカサーモンとほうれん草のクリームソーススパゲティ」
Photo by アラスカシーフードマーケティング協会 日本事務所
もちもちとした国産生パスタに、アラスカ産サーモンがごろっと盛り付けられた贅沢なパスタです。
| 税込価格 | 1,500円 |
| 販売場所 | 2階 PASTA BROTHERS & I Love Ribs |
10. 恵比寿 土鍋炊ごはん なかよし「アラスカ産銀ダラの西京焼き定食」
Photo by アラスカシーフードマーケティング協会 日本事務所
ごはん、お味噌汁、副菜がついた西京焼き定食。ほんのり甘くふっくらと焼かれた銀ダラの西京焼きは、土鍋炊きごはんが進みますよ。
| 税込価格 | 1,600円 |
| 販売場所 | 2階 恵比寿 土鍋炊ごはん なかよし |
天然のアラスカシーフードを堪能しよう♪
持続可能な水産資源の活用に配慮した「アラスカシーフードフェア」では、各店こだわりのアラスカ産シーフードを堪能できます。食材の魅力を最大限に引き出した限定メニューを、ぜひ味わってみてくださいね。
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