7.出汁カレー

和歌山県のご当地レトルトカレーのひとつが「出汁カレー」です。なんと昭和の時代から食べられているそうで、まさに老舗のカレー。「出汁」と商品名に入っているだけあって、3種類のかつおぶしと昆布でとった和風出汁が味の決め手。 独自配合のカレー粉を組み合わせて作り上げたカレーは、レトルトとは思えない本格的な風味を楽しめます。パッケージに書かれているように、カレーうどんにするのがおすすめですが、ごはんにかけてもおいしいんだそうですよ。

8.あしべ焼

こちらの店舗は閉店しています

ITEM

「和歌山市」和歌浦丸濱 あしべ焼

¥1,404〜 ※2018年08月01日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

楽天で見る

素材のおいしさを充分に引き出した逸品が、株式会社丸濱の「あしべ焼」です。地元でとれた新鮮な魚のすり身だけをつかう、というのがこだわり。お酒のおつまみや、お弁当のおかずにもちょうどいい味なんだそう。 地元和歌浦湾で漁師さんが一本釣りで釣り上げた活け〆の「えそ」と生魚にこだわっています。すり潰したすり身を素早く板に盛り付け一気に蒸し上げ、そして表面を香ばしく茶色に焼き上げて作り上げることで、このおいしさを引き出しているのだそうです。
いかがでしたか?きっと喜ばれること間違いなしですね。和歌山県にお出かけの際にはぜひ探してみてください!
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。店舗によっては、休業や営業時間を変更している場合があります。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
この記事に関するキーワード

編集部のおすすめ