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７．出汁カレー
和歌山県のご当地レトルトカレーのひとつが「出汁カレー」です。なんと昭和の時代から食べられているそうで、まさに老舗のカレー。「出汁」と商品名に入っているだけあって、３種類のかつおぶしと昆布でとった和風出汁が味の決め手。
独自配合のカレー粉を組み合わせて作り上げたカレーは、レトルトとは思えない本格的な風味を楽しめます。パッケージに書かれているように、カレーうどんにするのがおすすめですが、ごはんにかけてもおいしいんだそうですよ。
８．あしべ焼
こちらの店舗は閉店しています
ITEM
「和歌山市」和歌浦丸濱 あしべ焼
￥1,404〜
※2020年11月17日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
素材のおいしさを充分に引き出した逸品が、株式会社丸濱の「あしべ焼」です。地元でとれた新鮮な魚のすり身だけをつかう、というのがこだわり。お酒のおつまみや、お弁当のおかずにもちょうどいい味なんだそう。
地元和歌浦湾で漁師さんが一本釣りで釣り上げた活け〆の「えそ」と生魚にこだわっています。すり潰したすり身を素早く板に盛り付け一気に蒸し上げ、そして表面を香ばしく茶色に焼き上げて作り上げることで、このおいしさを引き出しているのだそうです。
いかがでしたか？きっと喜ばれること間違いなしですね。和歌山県にお出かけの際にはぜひ探してみてください！
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