ライター : china0515

フードアナリスト2級

くら寿司の「極上かにフェア」が開催!

Photo by china0515

2023年3月23日(木)より、全国のくら寿司にて「極上かに」フェアが開催!

毎年恒例になっているフェアですが、今年は「特大本ズワイガニ(一貫)」や「かに二種盛り軍艦」のほか、 “極みの逸品シリーズ” よりまるで宝石箱のようなかにたっぷりの新作や、春が旬のネタも登場します。

この記事では気になるメニューの味わいと魅力をたっぷりとご紹介します♪

特大本ズワイガニ(一貫)

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“かにの王様” と言われる、本ズワイガニを使った「特大本ズワイガニ」。旨みを逃がさないように、水揚げ後すぐにゆでるなど特別な加工方法で仕上げています。

見た目でもわかるほどカニ身が大きく肉厚で、噛めば噛むほど旨みを味わえますよ。
税込価格250円
販売期間2023年3月23日(木)~4月2日(日)

特大生ズワイガニ(一貫)

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ズワイガニを生で楽しめる「特大生ズワイガニ」。身の締まったかにで、つるんとした口あたりとともに生ならではの甘みを楽しめます。ゆでた「特大本ズワイガニ」との食べ比べもおすすめですよ。
税込価格345円
販売期間2023年3月23日(木)~
※持ち帰り不可

本ズワイガニ三種盛り

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本ズワイガニ棒肉、本ズワイガニ爪下、本ズワイガニフレークがひとつになった「本ズワイガニ三種盛り」。

噛むほどに旨みが増す棒肉に、身の締まった爪下、ふんわりとした口あたりを味わえる本ズワイガニフレークと、それぞれの食感と風味の違いを楽しめますよ。
税込価格345円
販売期間2023年3月23日(木)~4月2日(日)
※持ち帰り不可

かに二種盛り軍艦

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かにのほぐし身と、国産紅ズワイガニからとれたかにみそがのった「かにの二種盛り軍艦」。ふんわりとしたかに身がたっぷりとのった軍艦と、濃厚なかにみそを味わえる軍艦の2種類を楽しめます。

かにみそは化学調味料や人工甘味料、合成着色料、人口保存料の四大添加物不使用のため、かにみそ本来の濃厚な旨みを堪能できますよ。
税込価格250円
販売期間2023年3月23日(木)~4月2日(日)

かに土佐酢ジュレ軍艦

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ふんわりとのったかに身のうえに、かつお出汁のきいた醤油ベースのお酢ジュレをのせた「かに土佐酢ジュレ軍艦」。

風味豊かなかに身とさっぱりとした土佐酢ジュレが相性抜群!海苔の香りと相まって香りを存分に味わえるひと皿です。
税込価格165円
販売期間2023年3月23日(木)~4月2日(日)
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