目次
新業態6店舗
1. POINT ET LIGNE（ポワン エ リーニュ）
石臼で挽いた契約農家の有機小麦を職人が石窯で焼き上げたパンとともに、ミシュランシェフ厳選の食材を使った料理を楽しめるベーカリーレストラン。
丸の内や神田の店舗では取り扱っていない八重洲限定のパンも多数販売されていますよ。
丸の内や神田の店舗では取り扱っていない八重洲限定のパンも多数販売されていますよ。
2. 221 TOKYO（ツーツーワントーキョー）
Photo by china0515
現代版スピークイージーな完全会員制バー。昼間は気軽にコーヒーを楽しめるようにと一日1杯コーヒーが受け取れるサブスクコーヒーが提供されています。
昼は気軽に楽しめるコーヒーを、夜はのんびりと。自分のペースお酒を楽しめるバルとして利用できますよ。
昼は気軽に楽しめるコーヒーを、夜はのんびりと。自分のペースお酒を楽しめるバルとして利用できますよ。
3. 加藤牛肉店 小川のうに
Photo by 三井不動産株式会社
厳選された山形牛を楽しめる「加藤牛肉店」と、上質なうにを味わえる「小川のうに」がコラボレーションして出店した、肉と回線のハイブリッドレストラン。
昼は「山形牛ステーキランチ」やこだわりの米沢豚一番育ちで作る「とんかつランチ」や「うに海鮮ランチ」などを、夜は山の幸「山形の和牛」に海の幸「小川のうに」を組み合わせたディナーを楽しめますよ。
昼は「山形牛ステーキランチ」やこだわりの米沢豚一番育ちで作る「とんかつランチ」や「うに海鮮ランチ」などを、夜は山の幸「山形の和牛」に海の幸「小川のうに」を組み合わせたディナーを楽しめますよ。
4. 炉端 紅焔
炉と薪を使用した新感覚なひと皿を楽しめる「炉端 紅焔（コウエン）」。魚をはじめ、ジビエや季節の旬の食材を最大限に生かした料理を、ライブ感を味わえるカウンターキッチンで楽しめます。
5. 酛 TOKYO
都内に日本酒専門店を構える「酛グループ」がオープンした最新店舗。「日本酒と食を通じて人と地域と世界を繋げる場所」をテーマに、日本酒の素晴らしさや蔵元、生産者の想いを発信していく場を目指してオープンされました。
日本酒を気軽に楽しめるスタンディング・バーやカウンターのほか、ゆったりと旬の食材と日本酒を楽しめる個室など、シーンに合わせて選べますよ。
日本酒を気軽に楽しめるスタンディング・バーやカウンターのほか、ゆったりと旬の食材と日本酒を楽しめる個室など、シーンに合わせて選べますよ。
6. ラ・テラッツァ サバティーニ
1958年イタリア・ローマに本店を創業。日本1号店として1981年に「リストランテ サバティーニ」が東京・青山にオープンされ、今回東京ミッドタウン八重洲に「La Terrazza（ラ・テラッツァ）」がオープンされました。
半世紀にわたり本店の伝統が受け継がれ、クラシカルなイタリア料理とローマピッツァを中心に、コースからアラカルトまで豊富にそろっています。
半世紀にわたり本店の伝統が受け継がれ、クラシカルなイタリア料理とローマピッツァを中心に、コースからアラカルトまで豊富にそろっています。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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