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ジュワっと旨み広がる「大黒しめじ」
Photo by china0515
京丹波産の大黒本しめじにワインを塗り、食感が残るように焼き上げた1本。食べた瞬間、ジュワっとしめじとワイン、香ばしい香りが広がり、旨みを味わえる贅沢なひと品です。
マコモダケ
Photo by china0515
旬の「マコモダケ」はゆっくりと丁寧に仕上げられ、食感と風味がよく香ばしい香りとともに楽しめます。
とろとろ食感が絶妙「う玉」
Photo by china0515
「う玉」は鶏ガラスープに漬け込んだものを半熟に焼き上げる1本。やわらかく、とろとろなう玉の食感と同時に鶏ガラの旨みも味わえます。
やさしい味わいにほっこり「そぼろ丼」
Photo by china0515
秘伝のレシピにしょうがをきかせたそぼろ丼。中央にはきんかんの醤油漬けがのっており、きんかんを割ってとろ～っと濃厚な口あたりとともに味わえる極みの〆です。
ほろほろなそぼろの食感とやさしい味わいは、食べ始めると止まらなくなりますよ。
ほろほろなそぼろの食感とやさしい味わいは、食べ始めると止まらなくなりますよ。
ナチュラルワインも豊富
Photo by china0515
鶏肉とワインの酸味の組み合わせがよく、スッキリとした後味で楽しめるナチュラルワインが約20種類そろっています。ぜひ焼鳥とのマリアージュを味わってみてくださいね。
焼鳥とナチュラルワインを愉しめる空間
天草大王の焼鳥とナチュラルワインをたのしめる、ちょっぴり贅沢したい日におすすめな焼鳥店。どのメニューも素材のおいしさを最大限に生かしたメニューばかりでこだわりが詰まっていました。
記念日などのハレの日にはもちろん、仕事帰りにも気軽に立ち寄ることができますよ。気になる人はぜひ足を運んでみては？
記念日などのハレの日にはもちろん、仕事帰りにも気軽に立ち寄ることができますよ。気になる人はぜひ足を運んでみては？
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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