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【3位】予約困難な有名店「あま木」（久屋大通駅）4.5pt／132クチコミ
Photo by @tabearukikiroku
「あま木」は、久屋大通駅近くにある、名古屋随一の高級寿司店。ミシュランガイド東海に掲載されたこともあり、完全予約制の予約困難店です。
お客さんひとりひとりの好みや量に合わせておまかせで握ってくれるコースが人気。高級店ならではの気遣いや大将の腕が光り、食事の時間を華やかにしてくれますよ。特別な日の利用におすすめです。
お客さんひとりひとりの好みや量に合わせておまかせで握ってくれるコースが人気。高級店ならではの気遣いや大将の腕が光り、食事の時間を華やかにしてくれますよ。特別な日の利用におすすめです。
おまかせコース
Photo by @nnnhry74
コース金額非公開
※中とろ
目の前で握ってくれるおまかせコースは、身も心も満足する時間。20貫ほどの見た目も美しい握りとともに、10品ほどのつまみを出してくれます。日本酒とともにじっくりといただきたいですね。
日間賀島産のゆで蛸や師崎産のうに・鱧など、食材は大将の地元・知多半島のものを多く使用。大将のこだわりがキラリと光る、絶品な時間を味わってみて。
日間賀島産のゆで蛸や師崎産のうに・鱧など、食材は大将の地元・知多半島のものを多く使用。大将のこだわりがキラリと光る、絶品な時間を味わってみて。
おすすめポイント
- 予約困難なほど人気の完全予約制のお店
- お客さんの好みや食べたい量にあわせて握ってくれるおまかせコース
店舗情報
あま木
| 郵便番号 | 〒460-0002 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中区丸の内3-16-2 第22プロスパー丸の内1F |
| 定休日 | 不定休 |
| 営業時間 |
18:00～24:00 ※完全予約制（毎月最初の営業日に、2ヶ月後末までの予約を受付） |
| 最寄駅 | 名古屋市営地下鉄 久屋大通駅より徒歩約5分 |
| 電話番号 | - |
| 参考URL | 店舗ページ｜ぐるなび |
| 参考URL | 店舗ページ｜一休.comレストラン |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
【2位】寿司とワインを堪能「寿し道（すしみち） 桜田 」（久屋大通駅）4.6pt/60クチコミ
「寿し道 桜田」は、旬の海鮮をおまかせで握ってくれるコースを堪能できるお店。木を基調としたあたたかみのある店内にはカウンター席が8席あり、完全予約制となっています。
シャリに使用する赤酢は、愛知、三重、岐阜から仕入れて独自でブレンド。お米は愛知県豊橋産、お米を炊く水は岐阜県大垣市のものと、東海エリアの素材にこだわっています。
シャリに使用する赤酢は、愛知、三重、岐阜から仕入れて独自でブレンド。お米は愛知県豊橋産、お米を炊く水は岐阜県大垣市のものと、東海エリアの素材にこだわっています。
ディナーおまかせコース
お店のメニューは「ランチおまかせコース」と「ディナーおまかせコース」のみ。目利きして仕入れたその時期いちばんおいしいネタを、目の前で握ってもらえます。ネタの旨味をさまざまな形で味わえるのでおすすめです。
ランチおまかせコースは、ディナーよりもリーズナブルで気軽に楽しめます。店主はソムリエの資格も持っていて、おすすめのワインを提案してもらえるのが魅力。素材からこだわった絶品寿司をお店で心行くまで味わってみましょう。
ランチおまかせコースは、ディナーよりもリーズナブルで気軽に楽しめます。店主はソムリエの資格も持っていて、おすすめのワインを提案してもらえるのが魅力。素材からこだわった絶品寿司をお店で心行くまで味わってみましょう。
おすすめポイント
- 東海地方の厳選素材を使用したシャリと新鮮なネタ
- 寿司にあうワインを提案してもらえる
店舗情報
寿し道 （すしみち）桜田
| 郵便番号 | 〒460-0002 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中区丸の内3-10-29 |
| 定休日 | 日曜日、不定休 |
| 営業時間 |
ランチ 12:00～ ディナー 18:00～ ※その日最初の予約時間が開始時間 |
| 最寄駅 |
地下鉄桜通線 久屋大通駅 徒歩7分 地下鉄名城・名港線 久屋大通駅 徒歩7分 |
| 電話番号 | 052-951-8757 |
| 公式SNS | https://www.instagram.com/susimichisakurada/ |
| 参考URL | 店舗ページ｜ぐるなび |
| 参考URL | 店舗ページ｜一休.comレストラン |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
【1位】一度は行きたいミシュラン店「鮨旬美 西川」（名古屋駅）4.7pt／107クチコミ
Photo by @1129arumomi
「鮨旬美 西川」は、名古屋駅から徒歩圏内という立地で営む寿司店。ミシュランガイド東海にも掲載されるほどの実力派で、有名店で修行を積んだ大将・西川氏によるこだわりのお寿司をコースで楽しめます。
お店は完全予約制で、落ち着いた雰囲気。じっくりと静かな空間でお寿司を味わうにはぴったりです。会食やデートにおすすめ！
お店は完全予約制で、落ち着いた雰囲気。じっくりと静かな空間でお寿司を味わうにはぴったりです。会食やデートにおすすめ！
鮨コース
Photo by @wes_yu1118
ランチ 16,500円（税込）、ディナー 22,000円（税込）～
料理は、昼と夜どちらもコースのみ。大将おすすめの握りや一品料理が贅沢に味わえますよ。黒酢、赤酢、米酢などで切るシャリは、ネタに合わせて絶妙に変化を効かせているそう。地元素材を使ったこだわりのお寿司が楽しめます。
20cm以上ある愛知産車海老は、見た目もインパクト大！味の濃さが特徴的なので、お酒との相性も抜群です。
20cm以上ある愛知産車海老は、見た目もインパクト大！味の濃さが特徴的なので、お酒との相性も抜群です。
おすすめポイント
- 落ち着いた雰囲気でゆったり寿司を楽しめる完全予約制のお店
- おすすめネタの寿司や料理を味わえるコース料理
店舗情報
鮨旬美 西川
| 郵便番号 | 〒450-0002 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中村区名駅2-29-19 |
| 定休日 |
水曜 ※その他不定休あり |
| 営業時間 |
ランチ 12:00～14:30（一斉スタート）※毎週火木土日のみ営業 ディナー 18:00～24:00（最終予約入店22:00） |
| 最寄駅 | 各線 名古屋駅1番出口より徒歩約5分 |
| 電話番号 | 090-2183-4927 |
| 公式SNS | https://www.instagram.com/nisikawamasasi/ |
| 参考URL | 店舗ページ｜ぐるなび |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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