【未開封・開封後】粉チーズの賞味期限はいつまで？傷みの目安や上手な保存方法も紹介 (2ページ目)

ここで、粉チーズの賞味期限を9ヶ月と12ヶ月に分け、最大日持ち日数を計算してみます（安全係数0.8で計算）。

・賞味期限9ヶ月（270日）／最大日持ち日数：約337日
・賞味期限12ヶ月（365日）／最大日持ち日数：約456日

賞味期限切れ1ヶ月なら、賞味期限が9ヶ月であっても12ヶ月であっても可食期間内です。そのため、未開封・正しい保存方法を守っていた場合には食べられる可能性があります。

しかし、商品によっては可食期間を超えている場合もあるので、状態をチェックして異常が認めたら使用は避けましょう。

賞味期限切れ半年

賞味期限切れ半年の場合、賞味期限が9ヶ月でも12ヶ月でも、可食期間を超えています。安全のため、使用は控えるようにしましょう。

賞味期限切れ1年～2年、それ以上

賞味期限切れから1年以上経つ粉チーズは、可食期間をゆうに超えています。傷んでいる可能性も高いので、使用はせず早めに処分するのがおすすめです。

傷んだ粉チーズの見分け方

粉チーズが傷んでいるかどうかは、主に見た目・におい・味でチェックできます。まずは見た目・においで判断し、異変が感じられれば使用を控えてください。また、口に含んでみて違和感があった場合も、食べるのを避けるようにしましょう。

見た目

・変色している（色が濃くなっている）
・虫が付いている
・カビが生えている

粉チーズの腐敗は主に湿気によって進行します。湿気を吸った粉チーズは色が濃くなるので、よく観察しましょう。また、水分が原因でカビが生えたり、粉ものに発生しやすいダニがわくことも。状態を目て見て、少しでも異変を感じたら使用を控えることをおすすめします。