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カレーに寒天を入れると洗い物がラクになるって本当？
Photo by pomipomi
カレーを作ったあとの鍋は洗うのにひと苦労。
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スポンジが黄色く染まってしまうのも困りものですよね。
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洗い物をラクにしたいなら、調理の途中で粉末寒天を入れるとよいのだそう。「お湯をかけるだけでスルッと落ちる」とのことですが、本当に効果はあるのでしょうか。
寒天メーカー・伊那食品工業の公式サイト「かんてんぱぱ®の寒天教室」で紹介されており、SNSでも話題になっているこの裏技。筆者も実際に試してみたいと思います。
寒天メーカー・伊那食品工業の公式サイト「かんてんぱぱ®の寒天教室」で紹介されており、SNSでも話題になっているこの裏技。筆者も実際に試してみたいと思います。
口コミ・SNSの反応
- こすらずにするんと落ちた
- 洗い物が劇的にラクになった
- 目からうろこ。もっと早く知りたかった
- なんて有益な情報。最高すぎる
- いいこと聞いた。やってみたい
Webライター
pomipomi
SNSで話題のライフハックや裏技に日々挑戦中。試してみてよかったものも、“う〜ん”というものも含めて、ひとつのアイデアとして紹介しています。
寒天を入れるタイミングは水を加えたあと
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手順はいたって簡単。カレーの具材を炒めて水を加えたら、粉末寒天を入れてよくかき混ぜます。あとは具材に火が通るまで煮込み、ルーを入れてとろみがつくまで煮るだけです。
粉末寒天の分量は、カレー6皿分に対してたったの2g。ほんの少量とはいえ、仕上がりに影響が出ないのか少し気になります。
粉末寒天の分量は、カレー6皿分に対してたったの2g。ほんの少量とはいえ、仕上がりに影響が出ないのか少し気になります。
味や見た目はいつも通り
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完成したカレーがこちら。見た目はいつもと変わらず、特に固まってしまっている様子はありません。
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味も普段とまったく同じです。寒天の存在感はまったくなく、食感や風味への影響も感じませんでした。
寒天の効果をチェック
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仕上がりはいつも通りですが、これで本当に洗い物がラクになっているのでしょうか。寒天の効果をチェックすべく、まずはカレーを皿に薄く塗り、少し時間を置いてからヘラですくってみると……。
ご覧の通りペロッと剥がれました。
ご覧の通りペロッと剥がれました。
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保存容器に入れて冷蔵庫で保存したカレーも、容器を傾けるだけでツルン。ほとんどくっつかずに取り出せます。
通常ならここまでスムーズにはいかないため、寒天の効果をしっかり感じられました。
通常ならここまでスムーズにはいかないため、寒天の効果をしっかり感じられました。
カレー皿はお湯だけでするん♪
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続いて、カレーを食べ終えたあとの皿で効果を検証してみます。
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お湯をかけると……。
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こびりついていたカレーが、みるみる剥がれ始めました。
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こすらなくてもここまできれいに。「洗剤もスポンジもいらないのでは？」と思うほどの汚れ落ちです。
カレー鍋も洗うのが楽々！
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続いて大本命のカレー鍋で挑戦。
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お湯をかけると……。
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こびりついていたカレーがプカプカと浮いてきました。
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お湯を流し続けるのももったいないので、ヘラで軽くこすると……。
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いとも簡単にカレーがするんと剥がれ落ちました。
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これなら少ない洗剤でラクに洗えるだけでなく、スポンジが染まるのも防げます。後片付けのストレスが激減です。
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※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
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