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【1位】SNSで話題！美しいクロワッサン「シノノメ製パン所」

Photo by you_sweets_lab

焼き菓子店「菓子屋シノノメ」が2022年3月にオープンさせた、ヴィエノワズリーが人気のベーカリー「シノノメ製パン所」。「日常的に食べられるパンを」という思いで、クロワッサンやパン・オ・ショコラなどの折り込み生地を中心に15種類程度を並べています。

ショーケースに並ぶパンは焼き目や層の立ち上がりが美しく、圧倒されるほど。店内はコンクリートの壁に重厚感のある木目調のインテリアでスタイリッシュです。ドライフラワーやパンオブジェも女子心をくすぐりますよ。

クロワッサン

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300円（税込）

北海道とフランスの粉をブレンドし、国産発酵バターを丁寧に織り込んだクロワッサン。層が見事に立ち上がって、外はパリッと中はしっとりした食感です。

ひとくち食べると発酵バターの香りが広がり濃厚でおいしい！家でリベイクすると、バターのじゅわっと感が感じられますよ。

オレンジピールとラム酒（クロワッサンダマンド）、エッグタルト、パン・オ・ショコラ

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380円、250円、320円（各税込） ※左からオレンジピールとラム酒（クロワッサンダマンド）、エッグタルト、パン・オ・ショコラの順

筆者が惚れた至極の3品をご紹介します。「オレンジピールとラム酒（クロワッサンダマンド）」は、ラムの香りとアーモンドの香ばしい味わいが贅沢。食べ応えのあるアーモンドクリームに、最後に香るオレンジピールがさわやかです。

「エッグタルト」は外パリッ、中のアパレイユがとろっとした最高のおやつです。「パン・オ・ショコラ」は生地に練りこまれたカカオニブの香りと、ヴァローナのチョコがリッチ！これぞパリの朝食の味です。

店舗詳細はこちら｜食べログ

店舗情報

シノノメ製パン所

郵便番号	〒111-0051
住所	東京都台東区蔵前4-35-2
定休日	土曜日・日曜日・月曜日
営業時間	12:00〜18:00（売り切れ次第クローズ）
最寄駅	都営大江戸線/浅草線蔵前駅徒歩約7分
電話番号	00-000-0000
公式SNS	https://www.instagram.com/shinonome_pan/
参考URL	店舗ページ｜食べログ

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