クリームの溶けはなし、変に温かい部分もなし!

Photo by muccinpurin

トレーから取り出し、おそるおそるフォークを入れてみるとご覧の通り。さっきまでカチカチだったとは思えないほどスッとフォークが入るではないですか。たった10秒レンジにかけただけで、本当に食べごろのショートケーキになっちゃいました、シンプルにすごい!

もちろん、クリームが溶けていたり温かかったりということは一切ないので、安心してレンジにかけてくださいね。

「さっき作った?」と言いたくなるできたて感

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生クリームは一切ボソつくことなく、なめらかで濃厚。まるでさっきデコレーションしたかのような口どけに感動すら覚えます。「冷凍のクリームっておいしくないんじゃ……」と思っていたさっきまでの疑念があっという間に晴れました。

冷凍するためにクリームの水分を減らし、糖分のバランスを計算している層で、いつも食べているクリームより濃厚に感じましたよ。

主役のいちごはややシャリッと食感

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角切りとソースが混ざったいちごがサンドされていて、とてもジューシー。生のゴロゴロっとしたいちごも魅力的ですが、甘酸っぱい味わいでこれはこれで美味です。

トップにのったいちごはややひんやり中心がシャリッとしていましたが、冷凍刺身などで活用している「アルコール凍結」という方法を採用することで、たった10秒のレンジ加熱で食べられる固さにすることに成功したのだそうです。筆者個人的には、冷凍フルーツを食べているようでおいしく感じられましたよ。

冷凍ショートケーキ、あなどるなかれ!

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パティスリーで売られているショートケーキと比べれば、高さは半分ほどでいちごもやや小粒。ただ、「レンジに10秒かけて均一に解凍すること」「冷凍対応の放送を含めて1個あたり250円程度で販売すること」を考えると、妥当な大きさなのかもしれませんね。

サイズこそ小さいショートケーキですが、クリームの味わいや全体のバランスは文句なし。なにより冷凍ストックして置けるので、ちょっとケーキが食べたいときにちょうどいい大きさでした。

数量限定とのことなので、気になる方はお早めにどうぞ♪

商品情報

■商品名:いちごのショートケーキ
■内容量:2個
■価格:495円(税込)
■カロリー:1個あたり111kcal
■発売日:2022年8月30日(火)
■販売場所:関東甲信越地区(茨城・群馬・埼玉・山梨・新潟・神奈川・千葉・長野・東京・栃木)のローソンのみの取り扱い
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