アジア食品の宝庫「亜州太陽市場」おすすめ5選！千歳船橋の新店舗に潜入 (2ページ目)

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スタッフのイチオシ！おすすめ商品5選

「亜州太陽市場」のスタッフにおすすめ商品をお聞きしました！

1. フィリピン「パンシット・カントン」

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6食入／645円（税込）

フィリピンの大手企業「Monde Nissin（モンデ・ニッシン）」が手がける「Lucky Me（ラッキーミー）」は、フィリピン人にはとてもなじみ深い国民食です。そして、ラッキーミーの商品のなかでも人気なのが、フィリピンの焼きそば「パンシット・カントン」。

店頭には5種類の味がラインアップされています。手前の黄色パッケージがオリジナルですが、おすすめしてもらったのは緑パッケージの“カラマンシー味” と、カラマンシーにチリの要素が加わった “チリマンシー味” 。

カラマンシーとは、フィリピン名産の柑橘系果実で風味・香りとの組み合わせがおもしろいんだとか。クセになる人も多いそうですよ！

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実際に “チリマンシー味” をいただいてみました！麺は細めで、チリチリとしているのが特徴です。カラマンシーと思われる味は、表現がむずかしいのですが、ライムのような爽やかな酸味を感じつつ、また違った香りと風味なんです。

また、チリということで、ほんのりピリ辛でパンチがあります。たしかに、これはクセになるのがわかるかも！エビやパクチーなどを加えて食べると、より満足感があるのでおすすめです。

2. 韓国「エゴマの葉キムチ」

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左：醤油味、右：辛口 1個あたり70g／各226円（税込）

韓国の家庭料理である「エゴマの葉キムチ」。缶を開けるだけで手軽に食べれると人気の商品です。「エゴマの葉キムチ」は、ご飯のお供にぴったり。ほかほかの白米にエゴマの葉をのせて、白米を包んで食べるのが王道だそうです。

また、気になるのがポップに書いてあるエゴマの葉論争。韓国で話題になったそうですが、筆者は全然知りませんでした（笑）。エゴマの葉は重なっていて取りづらいことが多いそうで、 “自分・友人・恋人との食事中、恋人がエゴマの葉漬けを取ろうとしたときに、友人がそれを手助けしている” というシチュエーションが許せるか許せないかという論争です。

たしかに、これはいろいろな意見がありそうですよね。

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缶の中にはぎっしりとエゴマの葉が入っています。辛口は甘辛いのが特徴で、醤油味は食べやすいやさしい味わいです。

実際に白米と一緒に食べてみましたが、どちらもほどよい塩気があり、エゴマの葉独特の風味があとからフワッと香ります。これはご飯が進みます……！

3. 台湾「台湾とろみ醤油」

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720g／753円（税込）

台湾の家庭には必ずあるという「台湾とろみ醤油」。日本の台湾料理屋でも、餃子やピータン豆腐などのつけタレとして使われているそうです。

甘みが強く濃厚な味わいが特徴で、おうちで作る台湾料理が一気に本格的な味になりますよ。近年人気のルーロー飯も「台湾とろみ醤油」を使って作れば、またひと味違った味わいが楽しめます。

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スタッフの方いわく、目玉焼きにかけて食べるのもおすすめとのこと。とろっとした醤油が目玉焼きにしっかりと絡み、食べる前から濃厚さが伝わってきます。

実際に食べてみると、やはり日本の醤油とは全然違う味わいで、一気にアジアンテイストの目玉焼きに。甘くて濃厚で、独特な香りが鼻から抜けます。とはいえ、変なクセはありません。料理にコクを加えたいときに活用できますよ。