災害時やキャンプに!ポリ袋でごはんを炊く方法
「ポリ袋でごはんを炊く方法」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ガスコンロを使って、災害時やキャンプのときにも使えるごはんの炊き方です。ポリ袋を使うことで、洗い物も出さずに水を節約することができます。 2022年8月28日 更新
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材料
(1合分)- 米 1合
- 水 180cc
下ごしらえ
・米は水で洗い水気を切ります。
作り方
1
耐熱性のポリ袋に米、水を入れ、空気を抜きながらねじるように巻き上げて縛ります。20〜30分ほどそのまま浸水させます。
2
鍋にたっぷり水を入れて耐熱皿を底に敷き、沸騰させます。
3
①を皿の上に置き、ふつふつと弱火で25〜30分ほど煮ます。
4
鍋から出し、10分ほど蒸らして完成です。
コツ・ポイント
- ポリ袋は耐熱性の湯煎可能なものを使用してください。
- 無洗米を使用することで水を節約することができます。
- 材料が計れないときは、精白米の1.1~1.2倍容量の水を加えてください。
よくある質問
・作り置きはできますか?
当日中にお召し上がりください。
当日中にお召し上がりください。
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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