ライター : muccinpurin

製菓衛生師

元パティシエです。年に3〜4回東南アジアを旅して現地の食に触れ、料理を勉強するのがひそかな趣味。再現レシピや、料理の基本系の記事をメインに執筆しています。 お料理YouTube始めま…もっとみる

業務スーパーで砂糖不使用チョコレートを発見!

Photo by muccinpurin

業務スーパーで「シュガーレスチョレート」を見つけました。5フレーバー展開で、スペインからの輸入品。

砂糖不使用というだけでかなり魅力的ですが、甘くないのでは?本当においしいの?という疑問が沸いてきますよね。実際に5種類のチョコレートを購入し、万年ダイエッターの筆者が食べ比べてみました。

1. シュガーレスダークチョコレート カカオ72%

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価格/160円(税込)
定番の「シュガーレスダークチョコレート カカオ72%」は、税込160円という価格もさることながら、1枚に含まれている糖類は0gというから驚きです。

砂糖の代わりに甘み付けに使われているのはマルチトール。でん粉から作る麦芽糖を原料とした糖アルコールで、砂糖の8~9割の甘さがあるとされています。虫歯の原因になりにくいのも特徴なのだそうですよ。

砂糖不使用とは思えないしっかりとした甘さ

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相当苦いのでは……という当初の予想はあっさりと裏切られ、思ったよりもやや甘め。カカオ分が高いのでやや口どけは劣りますが、黙って食べればシュガーレスとは気づかないおいしさです。

ただ、シュガーレスとはいえ1枚当たりのカロリーは449kcal。食べ過ぎにはくれぐれも注意したいところです。

商品情報

■商品名:シュガーレスダークチョコレートカカオ72%
■内容量:75g
■価格:160円(税込)
■カロリー/糖質:1枚(75g)あたり449kcal/0g
■原産国:スペイン

2. シュガーレスダークチョコレート ヘーゼルナッツ

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価格/160円(税込)
ノンシュガーチョコレートにヘーゼルナッツを加えた「ノンシュガーダークチョコレート ヘーゼルナッツ」。1枚あたりの糖質は0.5g、カロリーは429kcalです。

ナッツ好きにはたまらない香ばしさ

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ヘーゼルナッツが入ることで香ばしさが格段にアップ!甘いものを控えている場面においてチョコレートをひとかけ口に含むだけでも幸福感が増しますが、砕いたヘーゼルナッツが入ることで、満足感が別格です。
Photos:12枚
テーブルに五枚並んだチョコレート
シュガーレスダークチョコレートカカオ72%のパッケージと原材料表示
3枚に割ったシュガーレスダークチョコレートカカオ分74%
シュガーレスダークチョコレートヘーゼルナッツのパッケージと原材料表示
3枚に割ったシュガーレスダークチョコレートヘーゼルナッツ
シュガーレスダークチョコレートアーモンドのパケージと原材料表示
3枚に割ったノンシュガーダークチョコレートアーモンド
シュガーレスダークチョコレートココナッツのパッケージと原材料表示
3枚に割ったノンシュガーダークチョコレートココナッツ
シュガーレスとダークチョコレートオレンジのパッケージと原材料表示
3枚に割ったノンシュガーダークチョコレートオレンジ
5枚のチョコレートを手で持つ様子
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