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七夕の代表的な行事食といえば「そうめん」
そうめんは七夕の行事食としてよく食べられている料理。七夕とそうめんの関わりには諸説ありますが、そのひとつがそうめんの元になった「索餅（さくべい）」というお菓子にまつわる言い伝えです。
かつて中国で帝の子どもが7月7日になくなり、その後、熱病が流行。人々は病よけとして、その子が好きだった「索餅」を供えて食べるようになりました。「索餅」は時代とともに形を変えて「そうめん」になり、現在も7月7日に食べる習慣が続いています。これが、七夕の行事食として「そうめん」が食べられるようになった理由です。
かつて中国で帝の子どもが7月7日になくなり、その後、熱病が流行。人々は病よけとして、その子が好きだった「索餅」を供えて食べるようになりました。「索餅」は時代とともに形を変えて「そうめん」になり、現在も7月7日に食べる習慣が続いています。これが、七夕の行事食として「そうめん」が食べられるようになった理由です。
流しそうめんもおすすめ
七夕飾りに使われる竹や笹は、古くから神を宿せる神聖な植物とされています。そういった意味では、竹を使う流しそうめんは、とても縁起が良い料理だといえますね。
なお現在では全国乾麺協同組合連合会によって、7月7日が「そうめんの日」に設定されています。
なお現在では全国乾麺協同組合連合会によって、7月7日が「そうめんの日」に設定されています。
星型のオクラをのせて
七夕にそうめんと一緒に食べたい食材に、「オクラ」があります。断面が星形になっており、別名・星祭とも呼ばれる七夕にぴったりな食材です。
冷たいものを食べ過ぎて弱りがちな夏の胃腸を労ってくれる、お腹にやさしい食材なんですよ。オクラはそうめんだけでなく、冷奴やカレーにトッピングしたり、和え物や汁物にするのもおすすめです。
冷たいものを食べ過ぎて弱りがちな夏の胃腸を労ってくれる、お腹にやさしい食材なんですよ。オクラはそうめんだけでなく、冷奴やカレーにトッピングしたり、和え物や汁物にするのもおすすめです。
そうめん以外も！七夕の行事食・縁起がよい食べ物6選
1. ちらし寿司で七夕伝説を再現！
Photo by macaroni
大人数で食べやすく、見た目も華やかなちらし寿司。日本では行事食として馴染みのある料理ですよね。よく食べられるのはひな祭り（桃の節句）ですが、アレンジすれば七夕にもぴったりの料理に変身します。
きゅうりとオクラを使って天の川を再現したり、手作りの星形で作った寿司ケーキとそうめんで天の川と織姫・彦星を再現したり。食材だけでなく、見た目もさまざまにアレンジできますよ。
きゅうりとオクラを使って天の川を再現したり、手作りの星形で作った寿司ケーキとそうめんで天の川と織姫・彦星を再現したり。食材だけでなく、見た目もさまざまにアレンジできますよ。
2. 邪気を払う。新潟名物の笹団子
七夕と直接的な関わりはありませんが、七夕飾りの笹にまつわる食べ物として、新潟県の笹団子があります。あんが入ったよもぎ餅を笹の葉で包んで蒸したお菓子で、笹の葉のさわやかな香りが絶品です。
笹は古くから邪気を払う役目があるとされてきました。端午の節句に無病息災を祈って食べられてきた笹団子。笹の力にあやかって、七夕にも食べてみてはいかがでしょうか？
笹は古くから邪気を払う役目があるとされてきました。端午の節句に無病息災を祈って食べられてきた笹団子。笹の力にあやかって、七夕にも食べてみてはいかがでしょうか？
3. 星のようにかわいらしい。金平糖
安土桃山時代から江戸時代初期にかけて、ポルトガルから日本に伝わった金平糖。星のようにかわいらしいイガのある見た目は、日本に伝わってから職人の手で作られました。
また7月7日は、金平糖の製造メーカー4社で結成された「金平糖deつなぐ会』によって「コンペイトウの日」に制定されています。夜空を彩る星々のような金平糖が、願いを届けてくれるかもしれませんね。
また7月7日は、金平糖の製造メーカー4社で結成された「金平糖deつなぐ会』によって「コンペイトウの日」に制定されています。夜空を彩る星々のような金平糖が、願いを届けてくれるかもしれませんね。
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