ライター : macaroni_press

macaroni公式プレスリリースアカウントです。企業からの公式情報を元に、新発売や新店舗の案内、週末のイベント情報などをお届けします。

「八 by PRESS BUTTER SAND」の1号店が大丸東京にオープン!

Photo by 株式会社 BAKE

2022年3月9日(水)、「八 by PRESS BUTTER SAND(プレスバターサンド)大丸東京店」が、大丸東京店にグランドオープンします。同店は、バター和菓子を展開する新ブランド「八 by PRESS BUTTER SAND」の1号店!

また、「PRESS BUTTER SAND(プレスバターサンド)」のブランド旗艦店となる「プレスバターサンド 大丸東京店」も同日にオープンしますよ。

バター和菓子という新カテゴリーで商品展開!「八 by プレスバターサンド」

Photo by 株式会社 BAKE

「八 by PRESS BUTTER SAND(プレスバターサンド)」は、バターと和菓子をかけ合わせた「バター和菓子」という新カテゴリーで商品を展開しているBAKE INC.の新ブランドです。

2017年に誕生した大人気のバターサンド専門店「プレスバターサンド」からスピンオフし、バターのおいしさを昔ながらの和の製法や、日本独自の素材から最大限に引き出し、和菓子として表現していくとのことですよ。

商品紹介

和バターサンド(きな粉あずき)

Photo by 株式会社 BAKE

価格:4個入 1,188円/8個入 2,376円(税込)
国産きな粉と国産の米粉を練り込んだクッキー生地を、八角形型の特注プレス機を使用してはさみ焼きすることによって、ほかにはない “サクほろ“ 食感を生み出します。

きな粉は厳選されたコク深い黒豆きな粉と、時間をかけて焙煎した京風きな粉の2種類を使用。袋を開けた瞬間に、きな粉の香ばしさがふわりと広がるのが特徴ですよ。

中には、北海道産の大納言あずきを使った甘納豆と濃厚なバタークリームで作った上品な甘さのあずきバタークリームがたっぷりとサンドされています。和と洋、それぞれの素材のおいしさを最大限に引き出したひと品。

おりどら

Photo by 株式会社 BAKE

価格:1個 270円(税込)
たっぷりのあずきバタークリームが、ふんわりもっちり食感のどらやき生地に包まれています。十勝あずきで作られた甘納豆のシャリッとした食感と、バターのなめらかな食感が特徴。

ワッフルのように生地をふたつ折りにした、片手で食べやすいスイーツですよ。

ばたふく

Photo by 株式会社 BAKE

価格:1個 270円(税込)
北海道産あずきを炊き上げたあんこの中にバタークリームをふんだんに入れた、これまでにない濃厚なコクを感じられる大福。

生地は滋賀県産のもち米に、砂糖や水あめを加えて丁寧に練り上げた羽二重餅。絹のようなキメの細かさが特徴ですよ。

すべすべでやわらかな餅と、中からとろりとあふれ出るミルキーなバタークリームの組み合わせが新しい逸品。

オープン記念商品「つつみ 八×プレスバターサンド セット」

Photo by 株式会社 BAKE

価格:1,620円(税込)
「八 by プレスバターサンド」と「プレスバターサンド」のそれぞれの代表商品が楽しめるセット。「和バターサンド(きな粉あずき)」と「バターサンド」を詰合せたボックスが、限定デザインの風呂敷に包まれています。

手土産やプチギフトとしてもおすすめ!各日30セット限定で、なくなり次第販売終了ですよ。
Photos:6枚
「八 by PRESS BUTTER SAND」の店舗画像
「八 by PRESS BUTTER SAND」の商品が置いてある
「 和バターサンド」が置いてある
「 おりどら」が1個置いてある
「ばたふく」が置いてある
「つつみ 八×PRESS BUTTER SAND セット」の商品
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