ごはんに合いすぎて危険。マニアもハマる「ど海老カレー」の濃厚な味に言葉を失う【一条もんこのカレーログ #15】

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ライター : macaroni 編集部　井上

トレンド担当ディレクター

不定期更新！一条もんこさんが推すレトルトカレー

Photo by macaroni

昨今進化し続けるレトルトカレー。今や自宅で専門店レベルの味を楽しめる商品や変わり種カレーもありますが、あまりにも種類が豊富でどれを選ぶべきか悩んでしまいますよね。

そんなときはプロに聞くべし！ということで、これまで4,000食以上のレトルトカレーを食してきた一条もんこさんに、今おすすめしたい商品をセレクトしてもらいました。本連載ではmacaroni のトレンドチームメンバー井上が教えてもらった商品を実食レポートしていきます♪

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スパイス料理研究家 / 一条もんこさん
4,000食のレトルトカレーを食した、正真正銘のレトルトカレーマニア。イベント、メディア多数出演。スパイスとカレーの料理教室「Spice Life」をはじめ、著書『おうちで楽しむスパイス料理とカレー』（池田書店出版）、講演会やイベントでも大活躍。自作レトルトカレー『あしたのカレー』は10万食の大ヒット！

もんこの部屋｜公式サイト

36チャンバーズピワンど海老カレー

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参考価格：600円（税込）／356kcal

今回のセレクトは、東京吉祥寺のカレー店「piwang（ピワン）」の味をレトルトカレーで再現した「ど海老カレー」。50種類以上ある日替わりカレーのなかでもど海老カレーは、特に人気の高いメニューです。

実際にお店に来店した人たちからは「一度食べたら忘れられない味」なんて声もあるほど、濃厚な旨みたっぷりのカレーなんですよ。そんな人気店の味をおうちで手軽に味わえるなんて贅沢ですよね。クチコミの評価も高いので期待してしまいます……！

レトルトカレーマニアのおすすめポイント！

もんこさん「レトルトには珍しい海老カレー。食感が変わりやすい海老をすり身にして団子状にすることで、ぷりぷりの食感が生み出されています。香ばしさのあるカレーソースは海老出汁の贅沢な旨みを感じますよ♪」

海老の旨みをバランスよく引き出した濃厚カレー

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ココナッツミルクのコクとトマトの酸味、そしてスパイスの香りを楽しめる逸品。そこに海老の風味が合わさって、食欲を掻き立てられるカレーです。

ごろっと大きめの海老だんごが3つも入っていて、具材も申し分なし！海老の香りをここまで感じられるレトルトカレーはなかなかありませんね。

スパイスの辛みと濃厚な旨みで手が止まらない…

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ワクワクしながらさっそくひとくち。こ、濃い……！想像していたよりもコクのある濃厚な味わいで驚きました。ただ濃いのではなく、海老の旨みやスパイスの風味、ココナッツの甘さが調和していて、とても奥深い味わいに仕上げられています。

そして海老だんごのおいしさと満足感にも、思わず笑顔になってしまいますよ。この記事ではジャスミンライスとは合わせて食べましたが、通常のお米で食べる場合は、少し硬めに炊いて食べるのがおすすめですよ♪