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人気家事番組の影響で注文殺到！最強のご当地調味料
Photo by akiharahetta
いまご当地調味料がアツイ！旅行もままならない昨今、地方の食材に注目が集まっています。最近、人気の家事番組で紹介されたご当地調味料はとくに話題で、「何これ⁈」「食べてみたい！」と大反響なんですよ。
沖縄県の「ザクザクうまから島辛旨（とうがらし）チップ」もそのひとつ。沖縄県アンテナショップ「わしたショップ」で売れ行きナンバーワン商品として取り上げられ、番組内では最強のご当地調味料に選ばれました。
放送後、Amazonの売れ筋ランキングで急上昇！筆者もさっそくポチっと購入しました。結果、なんとか入手できたので詳しくご紹介します。
沖縄県の「ザクザクうまから島辛旨（とうがらし）チップ」もそのひとつ。沖縄県アンテナショップ「わしたショップ」で売れ行きナンバーワン商品として取り上げられ、番組内では最強のご当地調味料に選ばれました。
放送後、Amazonの売れ筋ランキングで急上昇！筆者もさっそくポチっと購入しました。結果、なんとか入手できたので詳しくご紹介します。
スパイスチップ「ザクザクうまから島辛旨チップ」
Photo by akiharahetta
ひと袋100g入り 980円（税込）※送料別
届いた「ザクザクうまから島辛旨チップ」がこちら！シックなパッケージの窓からチラ見えする真っ赤な中身。いかにも辛そうですが……。
ザクザク食感に旨みと辛みをプラスした万能ふりかけ調味料で、料理に魔法をかけてくれるそう。どうやら辛いだけではないようですね。
製造販売しているのは、沖縄県那覇市の「スパイスチップ」。2020年に商品化された、比較的新しい商品ながら、販売開始翌月、有名人のSNSでシェアされ、注文が殺到したんだそうです。
ザクザク食感に旨みと辛みをプラスした万能ふりかけ調味料で、料理に魔法をかけてくれるそう。どうやら辛いだけではないようですね。
製造販売しているのは、沖縄県那覇市の「スパイスチップ」。2020年に商品化された、比較的新しい商品ながら、販売開始翌月、有名人のSNSでシェアされ、注文が殺到したんだそうです。
中身は？どんな味？
Photo by akiharahetta
さっそく中身を出して、味見をしてみます。材料は、唐辛子、フライドオニオン、フライドガーリック、フライドエシャロット、アーモンド、ウーシャンスパイス、山椒、クミンなど。
ザクザクの名前通り、フライドされた材料が使われており、数種類を混ぜ合わせることで複雑な食感を生み出しています。見た目よりは辛くありませんが、花椒がけっこうシビレますよ！
ザクザクの名前通り、フライドされた材料が使われており、数種類を混ぜ合わせることで複雑な食感を生み出しています。見た目よりは辛くありませんが、花椒がけっこうシビレますよ！
実はうまからだけじゃない！味の種類
Photo by akiharahetta
「げきから」80g 980円（税込）「おにから」50g 650円（税込）
左：「ザクザクおにから島辛旨チップ」右：「ザクザクげきから島辛旨チップ」
本品にはふたつの姉妹品があります。「ザクザクおにから島辛旨チップ」と「ザクザクげきから島辛旨チップ」です。パッケージに書かれた複雑なスパイス名を見るだけでガクブル……。
見た目より辛くないと言いましたが、これはさすがに辛そう。味見してみたら、ひと口目からもう辛い。「げきから」は口のなかがピリピリ、「おにから」にいたってはビリビリくる辛さです。さらなる辛さを求める激辛猛者のための商品ですよ。
見た目より辛くないと言いましたが、これはさすがに辛そう。味見してみたら、ひと口目からもう辛い。「げきから」は口のなかがピリピリ、「おにから」にいたってはビリビリくる辛さです。さらなる辛さを求める激辛猛者のための商品ですよ。
テレビで大絶賛！「うまから島辛旨マヨ」レシピ
Photo by akiharahetta
番組内で「激うま」だと絶賛されていた食べ方を試してみたいと思います。本品とマヨネーズを混ぜた「うまから島辛旨マヨ」です。割合は1：1、大さじ2杯ずつくらいがいいでしょう。
ぐるぐる混ぜ、フライドチップスがマヨネーズの水気を吸って、ぽってりしてたら完成！絶品とはいえ簡単すぎる……。どんな味なのでしょうか。
袋の底のほうに細かいスパイスが溜まりがちなので、よく振ってから使ってください。
ぐるぐる混ぜ、フライドチップスがマヨネーズの水気を吸って、ぽってりしてたら完成！絶品とはいえ簡単すぎる……。どんな味なのでしょうか。
袋の底のほうに細かいスパイスが溜まりがちなので、よく振ってから使ってください。
野菜スティックや唐揚げ、フライドポテトに合う
Photo by akiharahetta
できあがった「うまから島辛旨マヨ」は、食材にディップして食べるのがおすすめ。にんじんにつけたり、ケールに包んだりしてひと通り食べてみました。濃厚なディップが野菜によく合い旨み倍増。口の中から味が消えてもシビレが残り、また次を食べたくなる無限ループに突入です。
フライドポテトや唐揚げにディップしてもおいしいですよ。
フライドポテトや唐揚げにディップしてもおいしいですよ。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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