体験型複合施設「バーミキュラハウス」を体験レポ！代官山に新たな注目スポット誕生 (2ページ目)

VERMICULAR POT MADE DELI（バーミキュラポットメイドデリ）

Photo by 愛知ドビー株式会社

地下1階はバーミキュラライスポットで炊き上げたご飯を中心に肉じゃがやハンバーグなどバーミキュラを代表する素朴で上質な家庭料理が並ぶデリカテッセン「VERMICULAR POT MADE DELI（バーミキュラポットメイドデリ）」。

その日の気分に合わせて料理を選んで、イートインやテイクアウトができます。

種類たくさんなお惣菜とおにぎりで満足ランチ！

Photo by china0515

注文してからひとつずつ握って作るアツアツのおにぎりをはじめ、種類豊富な惣菜がショーケースに並びます。バーミキュラの無水調理で作る料理はどれも絶品。ふわふわの煮込みハンバーグはジューシーさと奥深い味わいを堪能できます。

Photo by china0515

あつあつの料理をテイクアウトすることも可能です。また、おすすめのメニューをセットにしたおべんとうの販売も。忙しいランチタイムやゆっくり家で食べたい人におすすめですよ。種類豊富で気軽に立ち寄れるので何度も足を運んでしまいそうですね。

※おべんとう：2022年3月開始予定

VERMICULAR FLAGSHIP SHOP DAIKANYAMA（バーミキュラフラッグシップショップ代官山）

Photo by china0515

1階は「VERMICULAR FLAGSHIP SHOP DAIKANYAMA（バーミキュラフラッグシップショップ代官山）」。

バーミキュラを購入する前にサイズをみたり、使い方を試すことができる体験型のショップです。名古屋市の「バーミキュラビレッジ」のみでしか販売されていなかった13種類の限定サイズのバーミキュラも販売されていますよ。

備え付けのデモンストレーションキッチンではバーミキュラを知り尽くしたコンシェルジュが実演してくれます。さらに、質問やリクエスト等も気軽に答えてくれますよ。購入前に使い勝手をみれるのはうれしいですよね♪

VERMICULAR COOKING ROOM（料理教室）

Photo by china0515

デリカテッセン「バーミキュラポットメイドデリ」のある地下1階にはバーミキュラコンシェルジュ・専属シェフがバーミキュラを使った料理教室を定期的に開催。バーミキュラで作る手料理の楽しさを体験できます。

定員：8名
※要予約制
※2022年春以降順次開催予定

COOKBOOK LIBRARY AND COFFEE STAND（クックブックライブラリー・コーヒースタンド）

Photo by 愛知ドビー株式会社

1階の入り口すぐには「COOKBOOK LIBRARY AND COFFEE STAND（クックブックライブラリー・コーヒースタンド）」があります。

‟FOOD LIFE -食と暮らし-” をテーマに約1,500冊の本が並びます。併設のコーヒースタンドでハンドドリップコーヒーやバーミキュラで焼いた焼き菓子を食べながら、ゆっくり過ごすのにおすすめですよ。

何度も訪れたくなるバーミキュラハウス

バーミキュラハウスはバーミキュラを手に取ってみたり、料理を食べたりとさまざまな形でバーミキュラを体験することができました。

一度では楽しみきれないほど見所がたっぷり。実際にバーミキュラを購入して家で使うときのイメージがつきやすかったですよ。レストランやデリカテッセンは気軽に訪れることができるので、何度も利用してしまいそうです……！

取材・文／岩田知夏

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