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とろとろの食感がおいしい、バナナとオートミールのスムージーです。仕上げにレモン果汁を加えることで、味が引き締まります。
バナナの糖質やビタミン・ミネラルに、牛乳やヨーグルトのたんぱく質が加わり、バランスのとれたひと品。ミキサーにかけるだけなので、朝食にもおすすめですよ。(※1)
バナナとたんぱく質を組み合わせて摂ろう!
バナナには、たんぱく質の代謝を助けるビタミンB6が豊富に含まれています。この栄養を活かすにはたんぱく質のほか、ビタミンB6がはたらくときに必要なビタミンB2が豊富な食材を組み合わせるのがおすすめ。
バナナと相性のよい牛乳には、たんぱく質・ビタミンB2の両方が含まれていますよ。ぜひ、おすすめのレシピを試してみてくださいね。
バナナと相性のよい牛乳には、たんぱく質・ビタミンB2の両方が含まれていますよ。ぜひ、おすすめのレシピを試してみてくださいね。
【参考文献】
※1 八訂食品成分表2021|女子栄養大学出版部
(2024/02/02参照)
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