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2食目：牛肉の甘旨すき焼き
Photo by こせたん
カロリー369kcal/たんぱく質16.7g/脂質27.5g/糖質13.8g/食物繊維4.4g/塩分2.4g
メニュー
〈主菜〉
・牛肉の甘旨すき焼き
〈副菜〉
・ 大根の葉としらすのあえ物
・ かぶと山くらげの梅肉あえ
・ わさび菜とエリンギのおひたし
・牛肉の甘旨すき焼き
〈副菜〉
・ 大根の葉としらすのあえ物
・ かぶと山くらげの梅肉あえ
・ わさび菜とエリンギのおひたし
こちらは野菜の量が多いメニュー。「牛肉の甘旨すき焼き」は、少し硬めのごぼうがたくさん入っていました。ダイエットには良いですね。副菜の「かぶと山くらげの梅肉あえ」は梅の味が強く、「大根の葉としらすのあえ物」「わさび菜とエリンギのおひたし」は、大人が好むおかずで幼いお子さんには食べにくいかもしれません。
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主菜の牛肉はかなりの大きさ。脂身もけっこう多くボリューム満点！野菜とお肉でお腹いっぱいになるナッシュの典型的なメニュー。
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ごぼうを中心とした野菜がたっぷり！ほど良い味付けの野菜をたくさん食べられました。ごぼうは強めの食感でかむ回数が増えて、お腹がいっぱいになります。
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かぶと山くらげの梅肉あえはこりこりした良い食感で、梅の味と酸味がかなり強かったです。僕にとっては好みの味付けで、ごはんが進んでしまいました。
3食目：焼き鳥の柚子胡椒
Photo by こせたん
エネルギー373kcal/たんぱく質29.2g/脂質25.1g/糖質3.4g/食物繊維4.0g/塩分2.2g
メニュー
〈主菜〉
・焼き鳥の柚子胡椒
〈副菜〉
・ いかとにらの和え物
・ パプリカとぶなしめじの炒め物
・ ブロッコリーとえびのお浸し
・焼き鳥の柚子胡椒
〈副菜〉
・ いかとにらの和え物
・ パプリカとぶなしめじの炒め物
・ ブロッコリーとえびのお浸し
3食目のお弁当は、たんぱく質が30g近くたっぷりあり、糖質が3.4gと少なめで、ダイエット中の方には嬉しいメニュー。副菜3品はそれぞれ濃さの違う味付け。「いかとにらの和え物」は、醤油ベースの味ににらの香りが強く、ほんのりピリ辛。「パプリカとぶなしめじの炒め物」は正直かなりのうす味で物足りなさを感じました。あわい酸味や胡椒の風味があるものの、塩分はほとんど感じないレベルです。
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主菜の焼き鳥の味付けに使用した柚子胡椒は、柚子の香りはひかえめ。辛さはほとんど感じません。脂がのった鶏肉はくせのない味付けで食べやすかったです。
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焼き鳥の下には、ソテーされた小松菜がたっぷりありました。つけ合わせというより、ひと品のおかずに近い量です。
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ブロッコリーとえびのお浸しは、醤油味のほど良いマイルドな醤油ベースの味付け。食感よくいただきました。
4食目：ヤンニョムチキン
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エネルギー487kcal/たんぱく質28.4g/脂質30.8g/糖質19.4g/食物繊維1.9g/塩分2.1g
メニュー
〈主菜〉
・ヤンニョムチキン
〈副菜〉
・ いんげんとささみのごま味噌あえ
・ にんじんとごぼうのピリ辛きんぴら
・ えびシューマイ
・ヤンニョムチキン
〈副菜〉
・ いんげんとささみのごま味噌あえ
・ にんじんとごぼうのピリ辛きんぴら
・ えびシューマイ
こちらは、大きなヤンニョムチキンが4つも入ったインパクトのあるメニュー。チキンはわずかに辛かったです。このくらいなら小さなお子さんでも食べられると思います。「にんじんとごぼうのピリ辛きんぴら」も辛さはごくわずか。「えびシューマイ」は小さいけど、えびの旨味を感じられておいしかったです。
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ヤンニョムチキンはこの大きさ。コチュジャンとにんにくの香りが強いガッツリ系の味付けです。お肉はほどよいやわらかさ。
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「いんげんとささみのごま味噌あえ」は、ごま、ささみ、いんげんの相性が良くやさしい味で、ヤンニョムチキンの箸休めによい副菜でしたよ。
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