2. 太めのもっちり食感「スパゲッティ1.9mm」

Photo by 満畑ペチカ

「スパゲッティ1.9mm」116円(税込)
スーパーでよく売られているスパゲティよりも、少し太めな「スパゲティ1.9mm」。「スパゲティ1.4mm 5kg」と同じメーカーの商品で、イタリアから直輸入されています。内容量は500gで、値段は116円(税込)。100gあたり23.2円です。

やや太めでもっちり

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原材料はこちらもデュラム小麦のセモリナのみ。ゆで時間は8分です。やや太めのスパゲティは、ゆでるとプリッとしつつ、もっちり食感も楽しめます。1.9mmという太さのスパゲティはなかなか販売されていないので、業務スーパーで購入できるのはうれしいですね。

濃厚なソースにおすすめ!

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太めなパスタには、濃厚なソースがおすすめ。カルボナーラやナポリタンがよく合います。業務スーパーでもカルボナーラソースは売られていますが、良い機会なので業務スーパーの『グリーンカレーペースト』318円(税込)を使い、グリーンカレーパスタを作ってみました。

作り方はフライパンでお好みの具材とグリーンカレーペースト15gを炒め、牛乳200ccで溶きのばし、ゆでたパスタを加えるだけ。クリーミーかつエスニックで、新感覚な味わいを楽しめますよ。

商品情報

■商品名:スパゲッティ1.9mm
■価格:116円(税込)
■内容量:500g
■原材料:デュラム小麦のセモリナ
■カロリー(100gあたり):360kcal
■原産国:イタリア
■販売場所:全国の業務スーパー各店舗

※店舗によって、お取り扱いのない場合がございます。

3. 素朴な風味♪「オーガニック全粒粉スパゲッティ 1.6mm」

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「オーガニック全粒粉スパゲッティ 1.6mm」192円(税込)
普通のスーパーでは、なかなか購入できない商品が並んでいる業務スーパー。オーガニック全粒粉スパゲッティ 1.6mm」は、そんな珍しい商品のひとつです。全粒粉とは、小麦の胚芽や表皮を付けたまま粉にしたもの。栄養価が高く、独特の素朴な風味が特徴なんですよ。

少し長めにゆでるとおいしい!

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原材料は、有機栽培されたデュラム小麦のセモリナ(全粒粉)のみ。ゆで時間は7分ですが、全粒粉を使っているため食感がポソポソしがちです。アルデンテに仕上げるよりも、やや長めにゆでて芯までしっかりやわらかくするとおいしく食べられます。
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