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食通も納得のお取り寄せ。おうちで本格ピザが食べられる！
Photo by akiharahetta
焼きたての香ばしい香り、とろ～り糸を引くチーズ、サクッとした耳にもっちり生地。本格的なピザ、いやピッツァってどうしてあんなにおいしいのでしょう。
とくに薪窯で焼いたものは格別！ピッツェリアにあるドーム型の薪窯は超高温になるため、短時間でピッツァが焼きあがります。その風味といったら抜群で、家庭のオーブンでは決して出せない味わいです。
筆者はおいしいピッツァを求め、ときに2時間車を走らせることもあるのですが、注目のお取り寄せピザがあると聞き、さっそく注文してみました。
とくに薪窯で焼いたものは格別！ピッツェリアにあるドーム型の薪窯は超高温になるため、短時間でピッツァが焼きあがります。その風味といったら抜群で、家庭のオーブンでは決して出せない味わいです。
筆者はおいしいピッツァを求め、ときに2時間車を走らせることもあるのですが、注目のお取り寄せピザがあると聞き、さっそく注文してみました。
神楽坂「マルゲリータ パリアッチョ」のピザボックス
Photo by akiharahetta
届いてびっくり！見てくださいこの箱、まるで大きなケーキボックスのようではありませんか？クリスマスツリーの下に置いてあるプレゼントのようにも思えます。
オーダーしたのは神楽坂にある「Margherita Pagliaccio（マルゲリータ パリアッチョ）」の商品「PIZZA NIINO（ピッツァニーノ）」です。
お店を手掛けているのは、飲食業界の風雲児「際コーポレーション（株）」。紅虎餃子房などの有名店を数々運営する会社ということで、同店も食通から愛される都内屈指のピッツェリアだそう。
オーダーしたのは神楽坂にある「Margherita Pagliaccio（マルゲリータ パリアッチョ）」の商品「PIZZA NIINO（ピッツァニーノ）」です。
お店を手掛けているのは、飲食業界の風雲児「際コーポレーション（株）」。紅虎餃子房などの有名店を数々運営する会社ということで、同店も食通から愛される都内屈指のピッツェリアだそう。
薪窯の焼きたてピッツァを急速冷凍
Photo by akiharahetta
「マルゲリータ パリアッチョ」のピッツァは薪窯で焼いた本格派。このお取り寄せ商品も、焼きたてアツアツを急速冷凍し、そのままのおいしさを閉じ込めてあるとのことですよ。
しかもボックスに入ったピッツァは計6種類で、どれもお店で人気のメニューだそう。
しかもボックスに入ったピッツァは計6種類で、どれもお店で人気のメニューだそう。
コストパフォーマンスが高いのも魅力
Photo by akiharahetta
味はこのあと確かめるとして、注目すべきポイントのひとつが価格。6枚入って、4,600円（税込）です。筆者は第一印象として、なかなかお手頃な価格だと思いました。
一般的なデリバリーピザと比較してみると……1番小さなMサイズが25cmで大体3,000円ほどします。比べて本品は、18cmで766円（税込）。送料を含めても1枚933円（税込）です。
最近はクーポンサービスの手厚いチェーン店もあるので一概には言えませんし、アメリカンタイプとイタリアン、サイズの違いはありますが……。薪窯で焼かれていることも考えると、かなりコストパフォーマンスが高いのではないでしょうか。
一般的なデリバリーピザと比較してみると……1番小さなMサイズが25cmで大体3,000円ほどします。比べて本品は、18cmで766円（税込）。送料を含めても1枚933円（税込）です。
最近はクーポンサービスの手厚いチェーン店もあるので一概には言えませんし、アメリカンタイプとイタリアン、サイズの違いはありますが……。薪窯で焼かれていることも考えると、かなりコストパフォーマンスが高いのではないでしょうか。
1. 大定番のシンプルピッツァ「マルゲリータ」
Photo by akiharahetta
まず最初は、店名にもある「マルゲリータ」から食べてみましょう。袋を開けたときから感じていましたが、おいしそうな予感しかしません。香りが格段にいいんです！冷凍されていたなんて信じられないほど。
見た目もご覧の通り、とてもフレッシュでしょう。モッツァレラチーズは手でちぎられた状態だし、バジルなんて生のまま。生地の表面はサクッと、噛むともっちり引きが強いんです。仕上げにオリーブオイルをかけるのもおすすめですよ。
見た目もご覧の通り、とてもフレッシュでしょう。モッツァレラチーズは手でちぎられた状態だし、バジルなんて生のまま。生地の表面はサクッと、噛むともっちり引きが強いんです。仕上げにオリーブオイルをかけるのもおすすめですよ。
2. 筆者のイチオシ「サルシッチャ ブロッコリー」
Photo by akiharahetta
トマトを使わないビアンコ（白色）のピッツァです。ローズマリーやセージ、フェンネルを加えたサルシッチャと、刻んだブロッコリーがベストマッチ。
スライスにんにくとチーズがいい仕事をしています。18cmと小ぶりながら、食べ応え充分。あまりに味が良すぎて、もう1枚食べたくなってしまったほどお気に入りです。
スライスにんにくとチーズがいい仕事をしています。18cmと小ぶりながら、食べ応え充分。あまりに味が良すぎて、もう1枚食べたくなってしまったほどお気に入りです。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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