インドスパイスの巨匠が作るレトルトスパイスカレー。無添加でやさしい逸品【一条もんこのカレーログ #4】

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ライター : macaroni 編集部　井上

トレンド担当ディレクター

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不定期更新！一条もんこさんが推すレトルトカレー

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これまで4,000食以上のレトルトカレーを食してきた一条もんこさんが、いまおすすめしたい商品をセレクト、macaroni のトレンドチームメンバー井上が実際に食べてレビューします。話題の新商品から、ときにはご当地のカレーまで幅広く登場しますよ。

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スパイス料理研究家 / 一条もんこさん
4,000食のレトルトカレーを食した、正真正銘のレトルトカレーマニア。イベント、メディア多数出演。スパイスとカレーの料理教室「Spice Life」をはじめ、著書『おうちで楽しむスパイス料理とカレー』（池田書店出版）、講演会やイベントでも大活躍。自作レトルトカレー『あしたのカレー』は10万食の大ヒット！

もんこの部屋｜公式サイト

「やみつきINDIAN SPICES CURRY（インディアンスパイスカレー）」

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価格：626円（税込）／137kcal

今回のセレクトは、世界中のナチュラル＆オーガニックコスメやフード、ドリンクを販売するBiople（ビープル）から発売されている「やみつきINDIAN SPICES CURRY（インディアンスパイスカレー）」。

選び抜かれた16種類のスパイスを使用し、無添加、化学調味料、香料、着色料不使用の身体にやさしいスパイスカレーです。

スパイスカレーといえど、身体にやさしいと聞くと「少々味に物足りなさが出るのでは」と思ってしまいますが……完成度や満足度にも注目ですね。

レトルトカレーマニアのおすすめポイント！

もんこさん「無添加、無着色、香料、着色料不使用の身体に嬉しいカレー。インド料理人の巨匠が手掛ける本場インドの味です。じわじわとくるスパイスの香りと辛みで身体の芯からデトックスしてくれるようなひと品。疲れているときや食欲がないときに特におすすめです」

インドスパイスの巨匠chef Rajaによる本格スパイスカレー

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数々のインド料理の名店でメニュー監修やレシピ提供をおこなってきた、日本在住のインド料理シェフRaja氏がつくる、本格スパイスカレー。インドスパイスの巨匠であるRaja氏独自のスパイスブレンドが生み出す本場のおいしさと、華やかな味わいが特徴です。

お皿に盛り付けている時点ですでに、スパイスの香りがすごい！しかし、ツンとするような香りではなく、辛そうな印象はありません。

華やかなスパイスの風味が上品…！

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それではさっそくひとくち。なんだこれは！いままで口にしてきたスパイスカレーとは似て非なる味です。

スパイスはしっかりきいているのに、華やかでとても上品な風味。そもそも身体にやさしい商品ですが、“身体に良いものを食べている” と思わせられる味わいです。もんこさんが「疲れたときや食欲がないときにおすすめ」と言うのにも納得。

刺激が強すぎないのに、しっかりと辛みもあって何層にも重なった奥深さがあるので満足度も高いです。食べやすいサイズでごろっと入っている鶏肉も、やわらかくて旨みたっぷりですよ♪