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2. フレッシュな甘みに体が喜ぶ。ピーチあま酒
Photo by Mio gohda
「旬の桃を使って季節のおいしさを表現しました。AMAZAKE STANDでも季節に合わせたフルーツあま酒はとても人気のメニューです。手軽に旬のフルーツを取り入れたい人は、ぜひあま酒を合わせてみてくださいね。
材料はフルーツとあま酒だけなので手軽。見た目も華やかなので、来客時のおもてなしドリンクとしても活躍してくれますよ」
桃にはビタミンCだけでなく、整腸作用のあるペクチンが含まれています。あま酒に含まれる植物性乳酸菌との相乗効果も期待できますよ。（※3）
材料はフルーツとあま酒だけなので手軽。見た目も華やかなので、来客時のおもてなしドリンクとしても活躍してくれますよ」
桃にはビタミンCだけでなく、整腸作用のあるペクチンが含まれています。あま酒に含まれる植物性乳酸菌との相乗効果も期待できますよ。（※3）
材料（1人分）
Photo by Mio gohda
・桃……1/2個
・米麹あま酒……200g
・米麹あま酒……200g
作り方
1. すべての材料を入れてミキサーにかける
Photo by Mio gohda
桃、あま酒を入れてミキサーでよく混ぜます。桃の果肉があま酒と混ざってとろとろの状態に変化したらOKです。
2. 氷を入れたグラスに注ぐ
Photo by Mio gohda
氷を入れたグラスに撹拌した1を注ぎ入れます。しっかり冷やすことで、よりスッキリとした飲み口になります。
3. お好みで桃やミントをトッピング
Photo by Mio gohda
お好みでカットした桃やミントをトッピングします。
「手間がかからず作れるので、朝に飲む1杯としてもぴったりです。桃は缶詰でも代用可能ですが、砂糖を控えたい人はなるべく生の桃がいいと思います！」
「手間がかからず作れるので、朝に飲む1杯としてもぴったりです。桃は缶詰でも代用可能ですが、砂糖を控えたい人はなるべく生の桃がいいと思います！」
3. 爽快感がたまらない！ノンアルモヒートあま酒
Photo by Mio gohda
「甘いドリンクが苦手な人や、お酒が好きな人におすすめのレシピです。炭酸が入っているので、あま酒の甘みが少しやわらぎます。
ミントやレモンが入っているため、モヒートやレモンサワーみたいな爽やかな味わいに。ミキサーなしで作れるということもあり、気軽にチャレンジしやすいレシピだと思いますよ」
100gあたり100mgのビタミンCが含まれているレモン。夏らしい爽やかさを演出しつつ、ビタミンCによる免疫力アップも期待できます。さらにビタミンCは抗酸化作用を持つので、老化防止にも役立つ栄養素です。（※2,4,5）
ミントやレモンが入っているため、モヒートやレモンサワーみたいな爽やかな味わいに。ミキサーなしで作れるということもあり、気軽にチャレンジしやすいレシピだと思いますよ」
100gあたり100mgのビタミンCが含まれているレモン。夏らしい爽やかさを演出しつつ、ビタミンCによる免疫力アップも期待できます。さらにビタミンCは抗酸化作用を持つので、老化防止にも役立つ栄養素です。（※2,4,5）
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