日清カップヌードルとホテルのコラボや東京初出店のチーズテリーヌ専門店が登場【今週の新店 #31】 (3ページ目)

5. 世界初の再生型蒸留所「東京リバーサイド蒸溜所」

Photo by エシカル・スピリッツ株式会社

2021年7月6日（火）、世界初のエシカル生産及び消費に特化した再生型蒸留所「東京リバーサイド蒸溜所」が東京・蔵前にオープン。

1階には蒸溜所とオフィシャルストアがあり、エシカル・スピリッツが展開するクラフトジンや限定グッズが販売されています。ボタニカルについての説明や、蒸留されているジンの “香り” も楽しめますよ♪

2階にはBar＆Diningがオープン。エシカル・スピリッツが作っている5種のジンを使ったオリジナルカクテルや、カクテルに合うフードメニューが堪能できます。

さらに屋上には、クラフトジンの蒸留に使用するボタニカルやハーブを育てる「ボタニカルガーデン」が広がり、見学も可能ですよ。

ここだけで味わえる “クラフトジンを使用したカクテル”

Photo by エシカル・スピリッツ株式会社

2階のバー＆ダイニング「Stage」では、クラフトジンを使用したオリジナルのカクテルが楽しめます。「東京リバーサイド蒸溜所」だけの味わいをぜひ堪能してみてくださいね。

気に入ったクラフトジンは、帰りに1階のストアで購入が可能ですよ。

店舗情報

東京リバーサイド蒸溜所

郵便番号	〒111-0051
住所	東京都台東区蔵前3-9-3
定休日	月曜日
営業時間	1F:ボトル販売：13:00〜19:00／2F: bar＆dining「Stage」：平日17:00〜20:00、土・日・祝日12:00〜15:15、17:00〜20:00