3. サーモンマリネグラバッドソース和え

Photo by china0515

100g:700円(税込)
スウェーデンでよく食べられるサーモンを使った「サーモンマリネグラバッドソース和え」。持続可能な養殖で獲った水産物に与えられるASC(水産養殖管理協議会)の認証を取得したサーモンが使用されています。ディルとマスタードを和えたスウェーデンの定番「グラバッドソース」つき。

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旨みがギュッとつまったサーモンで、嚙めば嚙むほど甘みが増してきます。グラバッドソースは酸味がきいていて、サーモンによく合いますよ。

4. ベジボール

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100g:300円(税込)
植物由来の原料を使用して作られた、「ベジボール」。ラグーソース付きで、野菜たっぷりなメニューなので、ベジタリアンの方におすすめなメニューです。

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筆者も以前から気になっていたボールメニュー。緑色の葉のようなものが見え、野菜がたくさん入っていることがわかりますね。食感はしっとりとやわらかく、甘みを感じます。

試しに温めて食べてみたら、食感がホクホクに!コーンの甘みやグリーンピースの風味も増し、ガラッと印象が変わりました。そのままパクパクと食べられるので、おやつにもいいかも?

5. プラントボール

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100g:300円(税込)
植物由来の原料を使って作られた「プラントボール」。ミートボールソースとリンゴンベリージャムつきの、北欧料理らしいひと品です。

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見た目もそうですが、味わいもなかなかお肉に近いですね。プラントボールは温めたほうが肉感がアップします!濃厚かつ酸味のきいたミートボールソースとリンゴンベリージャムが加わると、さっぱりと食べやすい印象に。

IKEA新宿の限定アイスにも注目

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「青のプラントベースアップルソフト」200円(税込)
他店舗でも発売されている、アップルプラントアイスを青く丸いソフト形にして、黒のコーンにのせた「青のプラントベースアップルソフト」。IKEA新宿でしか食べられない限定アイスです。しかも、うれしいことに200円(税込)!

二度見してしまうほどの青さですが、食物由来の原料で作られているので、ベジタリアンでも食べられますよ。味はりんごシャーベットそのもの!りんご本来の風味と甘みが味わえて、ジェラートのようなシャリっとした食感と、なめらかなくちどけを楽しめます。コーンもサクサクと軽やかで、香ばしさもアクセントに。素材の良さがわかるシンプルなソフトでした。

店舗情報

IKEA 新宿
住所
〒160-0022
東京都新宿区新宿3丁目1−13 京王新宿追分ビル 1階 B1F-3F
営業時間
火曜日
10:00〜21:00
月曜日
10:00〜21:00
火曜日
10:00〜21:00
水曜日
10:00〜21:00
木曜日
10:00〜21:00
金曜日
10:00〜21:00
土曜日
10:00〜21:00
日曜日
10:00〜21:00
開閉
電話番号
050-4560-0494
最寄駅
都営新宿線 新宿三丁目駅(C1出口):徒歩2分 JR山手線 新宿駅:徒歩5分 東京メトロ丸ノ内線・副都心線 新宿三丁目 駅(A2出口):徒歩3分
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