目次

小見出しも全て表示 閉じる 開閉

10秒で完成！激ウマダブルチーズバーガーの味は…

激ウマダブルチーズバーガーを手で持った様子

Photo by muccinpurin

調理時間わずか10秒で「激ウマダブルチーズバーガー」が完成しました。ご覧ください、はみ出るバーベキューソースが実においしそうでしょう？
半分にカットした激ウマダブルチーズバーガー

Photo by muccinpurin

実は筆者も鳥羽シェフと同じく、無類のダブチ好き。マクドナルドにはポテトとダブチを食べに行くものだと思っている節がありましたが、これはうまい！

バーベキューソースでパンチをプラスしつつも、ピクルスを増したことによるさわやかさで、しつこすぎないちょうどいいバランス。鳥羽シェフの「甘さと酸のバランスが最高に気持ちいい」の意味を身をもって体感できます。

マイルドなチーズの味わいにフルーティーなバーベキューソースが加わって、ジャンクなうまみがガツンときます。
半分に切って手で持った激ウマダブルチーズバーガー

Photo by muccinpurin

バーベキューソースを足すだけでなく、ピクルスを増すというアイデアが実に秀逸です。ファストフードで罪深きチーズバーガーを食べるときにすら、“甘みと酸のバランス” を考えるあたりは、さすがプロの料理人。おそれ入りました。

かつては苦手だから取り除いて食べていたほどのピクルスが、こんなにおいしく感じるなんて。ありがとうマクドナルド、ありがとう鳥羽シェフ！

一度試してみる価値あり

皿に盛られた激ウマダブルチーズバーガー

Photo by muccinpurin

「料理は自由で、アレンジも楽しみのひとつ」。テイクアウトが主になりつつあるいま、どう食べるかを考えるのもテイクアウトの醍醐味だといいます。

味のバランスを考えつつ、面白い＆やってみたいという簡単アレンジを紹介してくださった鳥羽シェフ。“幸せの分母を増やしたい” という思いを元に考案された「激ウマダブルチーズバーガー」、簡単で本当にヤバいほどうまいので、ぜひお試しを！

※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。

そのほかのアレンジはこちら▼
フィレオフィッシュ＋30円でミシュランシェフの味に!?トバフィレオでおいしさの概念が変わる

フィレオフィッシュ＋30円でミシュランシェフの味に!?トバフィレオでおいしさの概念が変わる

“おうちでsio” のキーワードでおいしいレシピをシェアし続けている、ミシュラン1つ星レストラン「sio」の鳥羽シェフが新たに考えた “トバフィレオ” が簡単でおいしすぎると話題に。マクドナルドをこよなく愛するシェフが考えた新アレンジとは…
鳥羽周作シェフ｜公式Twitterアカウント
おうちでsio｜公式インスタグラム
sio / シオ｜公式サイト
この記事を報告する
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
おでかけの人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ