目次
左利き用の包丁を選ぶ必要はある？
片刃の包丁は左利きのものを選ぶ
家庭用の包丁にも「利き手」がある
【家庭用】左利き用包丁4選
正広
MSCシリーズ MS-400 三徳型 左用 #11045
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Amazonで詳細をみる¥5,126(税込)
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楽天で詳細をみる¥4,609(税込)
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Yahoo!ショッピングで詳細をみる¥5,790(税込)
- ※2024年6月28日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
使い勝手抜群の一本！
三徳包丁は、家庭用包丁として使われることが多いです。こちらは誕生以来、50年以上作られているロングセラーシリーズの最新版。 左利き用に作られているので、一本持っていると、毎日の調理が今までにくらべてぐっと楽になりますよ。オリジナルの刃は、鋼材メーカーと共同開発した高品質な素材です。
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材質
刀身/ステンレス鋼（MBS-26）、柄/積層強化木（抗菌剤入）
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サイズ
全長/29cm、刃渡/16.5cm
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重量
120g
遠藤商事
牛刀包丁 業務用 SABUN 牛刀 左利き用 24cm
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Amazonで詳細をみる¥10,532(税込)
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Yahoo!ショッピングで詳細をみる¥11,721(税込)
- ※2024年6月28日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
創業70年の燕三条キッチンブランド
三徳包丁と似ていますが、牛刀は刃先が尖っていて肉の筋を切ったり、細かい作業に向いています。 プロご用達の燕三条の包丁は、必要な機能性を取り揃え高機能ながらも、ミニマルな価格の商品をそろえています。
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材質
ステンレス鋼, エンジニアリングウッド
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サイズ
全長/36.5cm、刃渡/24cm
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重量
220g
吉田金属工業
GLOBAL-IST（グローバルイスト）IST-02
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Amazonで詳細をみる¥9,900(税込)
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楽天で詳細をみる¥9,900(税込)
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Yahoo!ショッピングで詳細をみる¥9,900(税込)
- ※2023年5月23日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
細かい下ごしらえに便利！
鋭い切れ味と高い耐久性が特徴のGLOBAL-IST（グローバルイスト）シリーズです。刃渡り15cmのペティナイフは、果物の皮むきや野菜のスライスなど、細かい下ごしらえに便利ですよ。 左利き専用ではありませんが、両刃なので右利き・左利きどちらでも使えます。ご家族で同じ包丁を使いたいときにもおすすめです。
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材質
刀身/刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入）、柄/18-8ステンレス
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サイズ
全長/26cm、刃渡/15cm
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重量
105g
KEEMAKE
左利き用包丁セット 160mm 130mm
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Amazonで詳細をみる¥4,599(税込)
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Yahoo!ショッピングで詳細をみる¥6,820(税込)
- ※2024年7月2日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
オールステンレス仕様の万能包丁のセット！
柄も含めてオールステンレス仕様の万能包丁のセットです。刃渡りが160mmのものと130mmのもの、2つがセットになっています。「高炭素ドイツ1.4116ステンレス」を採用しており、刃が硬く摩耗しにくいのが特徴。 オールステンレスなので衛生的でお手入れも簡単なのがうれしいですね。口コミでは「切れ味がすごい」「とても使いやすい」と高評価が目立ちました。
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材質
ステンレス
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サイズ
160mm：全長/29.1cm、刃渡り/16cm、130mm：全長/23.3cm、刃渡り/12.7cm
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重量
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【和包丁】左利き用包丁4選
貝印(Kai Corporation)
関孫六 碧寿ST和包丁 出刃150mm（左利き用）AK5073
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Amazonで詳細をみる¥3,559(税込)
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Yahoo!ショッピングで詳細をみる¥3,655(税込)
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研ぎ直して何度も使える！
魚の骨のように硬い食材を切る出刃包丁は、切れ味が落ちてしまうと、調理の仕上がりに差が出てしまうことも。 こちらの包丁は、伝統工法を活かした本格的な刃付けを施しているため、研ぎ直ししやすいのが特徴です。一般的な出刃包丁にくらべて軽いので、女性や年配の方も使いやすいですよ。
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材質
刃身/ステンレス単層材（刃材:ハイカーボンステンレス刃物鋼）、口金/ナイロン、柄/ポリプロピレン
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サイズ
全長/28cm、刃渡/15cm
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重量
144g
藤寅作
柳刃 240mm 左利き用 SDモリブデンバナジウム鋼 FU-622L
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Amazonで詳細をみる¥19,332(税込)
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楽天で詳細をみる¥20,418(税込)
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Yahoo!ショッピングで詳細をみる¥27,335(税込)
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オールステンレスで丸洗いできる！
オールステンレスの柳刃包丁は、丸洗いできるのが魅力です。魚の脂やうろこなどをきれいに落とすことができますよ。 デザイン性だけでなく、滑りにくいのが特徴。和包丁の特徴でもある「しのぎ」の付いた左右非対称ハンドルは握りやすく、ほどよい重さがあるため、刺身を好みの厚さに切ることができます。
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材質
刀身:モリブデンバナジウム鋼、ハンドル・口金:18-8ステンレス鋼
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サイズ
全長380mm(刃渡り235mm)
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重量
190g
富士カトラリー
刀秀作 角型薄刃 左利き用 FC-375
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Amazonで詳細をみる¥6,612(税込)
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楽天で詳細をみる¥4,653(税込)
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Yahoo!ショッピングで詳細をみる¥6,006(税込)
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野菜を切るための一本
薄刃包丁は、野菜を切るための包丁です。刃が薄いため、大根のかつらむきや千切りに適しています。 刃全体を使って切るため、利き手用のものを使うとスムーズに調理できますよ。本格的に料理を作りたい方におすすめの一本です。
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材質
刀身/モリブデンバナジウム鋼、柄/朴木、桂/ポリエチレン樹脂
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サイズ
全長/31.5cm、刃渡/18cm
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重量
215g
包丁どっとこむ
柳刃・出刃包丁2本セット「明音桜」 (あかねざくら）左利き用
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Amazonで詳細をみる¥20,600(税込)
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Yahoo!ショッピングで詳細をみる¥27,480(税込)
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左利き用の和包丁のセットならコレ！
左利き用の柳刃包丁と出刃包丁のセットです。刀身には「明音桜 (あかねざくら）」という銘が入っていて、非常に趣深い雰囲気。 化粧箱入りでギフトにするのもぴったりです。口コミでは「厚みもあり魚もさばきやすい」「利き手で魚をさばけるのはうれしい」という意見が見られました。
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材質
霞研白鋼
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サイズ
柳刃包丁： 21cm、出刃包丁：15cm
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重量
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おすすめの左利き用包丁比較一覧
| 商品 | 最安値 | 材質 | サイズ | 重量 | |
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正広 MSCシリーズ MS-400 三徳型 左用 #11045 |
楽天 ¥4,609(税込) |
刀身/ステンレス鋼（MBS-26）、柄/積層強化木（抗菌剤入） |
全長/29cm、刃渡/16.5cm |
120g |
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遠藤商事 牛刀包丁 業務用 SABUN 牛刀 左利き用 24cm |
Amazon ¥10,532(税込) |
ステンレス鋼, エンジニアリングウッド |
全長/36.5cm、刃渡/24cm |
220g |
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吉田金属工業 GLOBAL-IST（グローバルイスト）IST-02 |
楽天 ¥9,900(税込) |
刀身/刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入）、柄/18-8ステンレス |
全長/26cm、刃渡/15cm |
105g |
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KEEMAKE 左利き用包丁セット 160mm 130mm |
Amazon ¥4,599(税込) |
ステンレス |
160mm：全長/29.1cm、刃渡り/16cm、130mm：全長/23.3cm、刃渡り/12.7cm |
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貝印(Kai Corporation) 関孫六 碧寿ST和包丁 出刃150mm（左利き用）AK5073 |
Amazon ¥3,559(税込) |
刃身/ステンレス単層材（刃材:ハイカーボンステンレス刃物鋼）、口金/ナイロン、柄/ポリプロピレン |
全長/28cm、刃渡/15cm |
144g |
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藤寅作 柳刃 240mm 左利き用 SDモリブデンバナジウム鋼 FU-622L |
Amazon ¥19,332(税込) |
刀身:モリブデンバナジウム鋼、ハンドル・口金:18-8ステンレス鋼 |
全長380mm(刃渡り235mm) |
190g |
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富士カトラリー 刀秀作 角型薄刃 左利き用 FC-375 |
楽天 ¥4,653(税込) |
刀身/モリブデンバナジウム鋼、柄/朴木、桂/ポリエチレン樹脂 |
全長/31.5cm、刃渡/18cm |
215g |
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包丁どっとこむ 柳刃・出刃包丁2本セット「明音桜」 (あかねざくら）左利き用 |
Amazon ¥20,600(税込) |
霞研白鋼 |
柳刃包丁： 21cm、出刃包丁：15cm |
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