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【長野】八ヶ岳食工房「八ヶ岳ブランチ・セット」
Photo by 三越伊勢丹
「八ヶ岳ブランチ・セット」 8,640〜17,280円（税込）
長野県八ヶ岳の風を感じながら食べる、週末ブランチをイメージした贅沢セット。美しく食卓に盛り付ければ、優雅な食事を再現できます。
内容は八ヶ岳食工房が製造する、熟成生ハムや生ハム、パテなど。まさにここでしか手に入らない特別なラインアップです。とくに生ハムのアボカドオイル漬けと生ハム、パテは、日本国内では八ヶ岳食工房でしか製造されていません。
信州原村産のハバネロとにんにくをオリーブオイルで煮詰めた “ハバネロ・オイル” にも注目。パンやスパゲッティーに使える万能調味料なんですよ。
内容は八ヶ岳食工房が製造する、熟成生ハムや生ハム、パテなど。まさにここでしか手に入らない特別なラインアップです。とくに生ハムのアボカドオイル漬けと生ハム、パテは、日本国内では八ヶ岳食工房でしか製造されていません。
信州原村産のハバネロとにんにくをオリーブオイルで煮詰めた “ハバネロ・オイル” にも注目。パンやスパゲッティーに使える万能調味料なんですよ。
【兵庫】神戸牛専門店辰屋「神戸牛デリカセット」
Photo by 三越伊勢丹
「神戸牛デリカセット」5,292～10,584円（税込）
明治の創業以来百十余年、「神戸牛専門店辰屋」はこれまで4代にわたり神戸牛のおいしさを伝えてきた老舗ブランド。
人気の2種セットの内容は「神戸牛ハンバーグ」と「神戸牛コロッケ」。いずれも神戸牛専門店ならではのリッチな仕上がりで、おうちで感動のおいしさを体験できます。
ハンバーグはふっくらやわらかながら、厚みがあって肉々しい。特製デミグラスソースで味付けされています。一方コロッケは、北海道産のホクホクしたじゃがいもと、粗めにミンチされた神戸牛の食感がたまりません。昔懐かしい甘めの味で、ソースなしでも食べられますよ。
人気の2種セットの内容は「神戸牛ハンバーグ」と「神戸牛コロッケ」。いずれも神戸牛専門店ならではのリッチな仕上がりで、おうちで感動のおいしさを体験できます。
ハンバーグはふっくらやわらかながら、厚みがあって肉々しい。特製デミグラスソースで味付けされています。一方コロッケは、北海道産のホクホクしたじゃがいもと、粗めにミンチされた神戸牛の食感がたまりません。昔懐かしい甘めの味で、ソースなしでも食べられますよ。
【高知】四万十ドラマ「しまんと地栗モンブラン」
Photo by 三越伊勢丹
「しまんと地栗モンブラン」4,968～9,936円（税込）
株式会社四万十ドラマが販売するご当地モンブラン。しまんと地栗のペーストと無糖の生クリームが層になっています。
一般的なモンブランのように、リキュールやブランデーは入れず、少しの生クリームと甘露煮のシロップのみを合わせているのが特徴。
底の方は少し栗の食感が残っており、一番上はふわふわ、と層ごとに食感の違いを楽しめますよ。さらにトップには、栗の渋皮煮をのせることによって、栗ならではの食べごたえをプラスしています。
一般的なモンブランのように、リキュールやブランデーは入れず、少しの生クリームと甘露煮のシロップのみを合わせているのが特徴。
底の方は少し栗の食感が残っており、一番上はふわふわ、と層ごとに食感の違いを楽しめますよ。さらにトップには、栗の渋皮煮をのせることによって、栗ならではの食べごたえをプラスしています。
【長崎】松翁軒「五三焼カステラ」
Photo by 三越伊勢丹
「五三焼カステラ（半棹2個入）」3,186円（税込）
長崎は日本におけるカステラの本場。江戸の中期より三百三十余年続く「松翁軒」はカステラの元祖、昔も今も変わらず熟練の職人による手焼きで作られています。
島原半島の契約農家の卵、カステラ専用の小麦粉、純度の高いザラメ、国内産の餅米飴を使用し、細部まで徹底的にこだわられた製法で生み出される傑作。
一枚一枚、丁寧に焼き上げられたカステラはきめ細かくしっとり。ふわっと溶けるようなやわらかな口どけです。
島原半島の契約農家の卵、カステラ専用の小麦粉、純度の高いザラメ、国内産の餅米飴を使用し、細部まで徹底的にこだわられた製法で生み出される傑作。
一枚一枚、丁寧に焼き上げられたカステラはきめ細かくしっとり。ふわっと溶けるようなやわらかな口どけです。
現地へ行けなくても、味覚の旅ならできる
伊勢丹のバイヤーさんが選んだだけあり、どれもこれも通好みなお取り寄せグルメがそろいました。お取り寄せ初心者も食通の人も満足できるのではないでしょうか。
今は現地へ足を運ぶことはできなくても、“味覚の旅” ならおうちで簡単に実現できます。行ってみたかった都道府県のご当地グルメ、はたまた地元の郷土料理のお取り寄せをしてみるのもいいかもしれません。みなさんなりのおうち旅行を楽しんでくださいね。
今は現地へ足を運ぶことはできなくても、“味覚の旅” ならおうちで簡単に実現できます。行ってみたかった都道府県のご当地グルメ、はたまた地元の郷土料理のお取り寄せをしてみるのもいいかもしれません。みなさんなりのおうち旅行を楽しんでくださいね。
文・倉持 美香（macaroni 編集部）
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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