1. トースターで簡単！揚げない揚げ出し豆腐

出典：www.recipe-blog.jp

揚げる手間を省いたアイデア揚げ出し豆腐レシピです。豆腐に片栗粉をまぶし、表面にサラダ油をからめてトースターで表面を焼き、揚げずにカリッと仕上げます。めんつゆで味付けるので、スピーディーに食卓に出せますよ。

レシピはこちら｜レシピブログ

もう迷わない！揚げ出し豆腐に合わせる献立レシピ15選 - macaroni

揚げ出し豆腐が食べたい日の献立は何がいい？そんな疑問にお答えします。揚げ出し豆腐に合わせるなら、和風の献立が吉。サラダからおかず、汁物まで合わせやすいレシピを15選集めています。お好みのレシピをうまく取り入れて、野菜から肉・魚まで、上手に摂れる献立に仕上げましょう。

2. あんかけ揚げ出し豆腐

Photo by macaroni

豆腐にかけるつゆにとろみをつければ、冷めにくく最後までアツアツにいただける「あんかけ揚げ出し豆腐」が完成します。あんにしめじを加えてさらに食べ応えをプラス。揚げ油が大さじ3杯だけというカロリーの低さもポイントです。寒い日のおかずにいかがでしょうか。

レシピはこちら｜macaroni動画

3. チーズめんたい揚げ出し豆腐

出典：

豆腐の真ん中を型で抜き、中に明太子とクリームチーズを入れて揚げた手のこんだ揚げ出し豆腐は、お客様のおもてなしにぴったりのメニュー。かわいい抜き型を使えば、見た目も華やかなひと皿になりますね。

レシピはこちら｜E・レシピ

明太子の賞味期限は？長持ちさせる方法と保存期限、傷んだものの見分け方も解説 - macaroni

買ったりもらったりした明太子、1回で食べ切れないことも多いですね。この記事では、明太子の賞味期限がどのくらいで、期限が切れた明太子は食べられないのか、解説します。また、できるだけ味を損なわずに保存する方法もふれているので、ぜひ参考にしてください。

4. 揚げ出し豆腐のねぎ味噌そぼろあん

Photo by macaroni

鶏ひき肉のあんかけをたっぷりかけた食べ応え抜群のひと品。外はカリッと、中はふんわりとした食感で、和食の献立ならメインにも副菜にもおすすめです。お味噌を加えた甘辛あんかけは、ご飯にかけてもおいしくいただけます。糸唐辛子をのせてピリ辛に仕上げてもいいですね。

レシピはこちら｜macaroni動画

5. 揚げ出し豆腐の酢豚風あんかけ

出典：oceans-nadia.com

揚げ出し豆腐は和食レシピだけじゃありません！こちらはケチャップやオイスターソースを加えて酢豚風に仕上げた大胆なレシピ。にんじんや玉ねぎ、パプリカなど野菜も一緒にいただけるのが魅力です。いつもの揚げ出し豆腐がマンネリ化してきたときは、ぜひこちらを試してみてくださいね。

レシピはこちら｜Nadia

揚げたてアツアツの揚げ出し豆腐を召し上がれ♪

揚げ出し豆腐の人気レシピをご紹介しました。揚げたてアツアツを食べられるのは自家製ならではですね。

豆腐にかけるつゆも、片栗粉でとろみをつける、大根おろしを加えるなど、アレンジは自由自在です。その日の気分でつゆを変えてみると、いろいろな味わいが生まれますね。おうちに豆腐があったら、揚げ出し豆腐を作って、揚げたてを楽しんでくださいね。

▼豆腐の上手な使い方はこちら！