目次
作り方
①鍋に、水と卵を入れる。
Photo by 友加里（egg）
卵が浸かるくらいの水量が目安です。
②火にかけて、10分茹でる。
Photo by 友加里（egg）
火にかけた時点で、時間を測ります。沸騰してきたら、お湯がふきこぼれないように、沸騰状態をキープしつつ中火にしましょう。半熟卵の湯で時間は10分！究極のとろとろが好きな人は、9分！ちょっとしっかりめの半熟が好きな人は11分がおすすめ!!
Photo by 友加里（egg）
左：9分、真ん中：10分、右：11分
③冷水で冷やす。
茹で上がった卵は、すぐ冷水で冷やしましょう！ここで、冷やすか冷やさないかで、卵の剥きやすさが違ってきます。冷水で5分ほど冷やせばOK！あとは、殻をむくだけです。
動画レシピはこちら
電子レンジを使った作り方
Photo by 友加里（egg）
さて、続いてご紹介するのは、電子レンジを使った作り方です。
材料と使うもの
Photo by 友加里（egg）
・卵：1個
・水：卵が全部浸かる程度
・マグカップ
・アルミホイル
・ラップ
作り方
①卵をアルミホイルで包む。
Photo by 友加里（egg）
卵をアルミホイルで隙間なく包みましょう。隙間なくというのが重要です！
②マグカップに入れて、水を入れる。
Photo by 友加里（egg）
マグカップに入れたら、卵が浸かる程度の水を入れましょう。
ここで、余分なアルミホイル部分があると浮かんできてしまうので、余分なアルミホイル部分はちぎってください。隙間がでないように、注意しましょう。
③ラップをして、電子レンジで8分
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ふんわりラップをかけたら、電子レンジ500wで8分加熱しましょう。
※卵や使うマグカップの大きさによって、時間が異なる場合があります。
④冷水で冷やす。
電子レンジから取り出す時は、火傷に注意してください。
加熱した卵は、すぐ冷水で冷やしましょう！アルミホイルはとってしまってOKです。
ここで、冷やすか冷やさないかで、卵の剥きやすさが違ってきます。冷水で５分ほど冷やせばOK！あとは、殻をむくだけです。
フライパンを使った作り方
Photo by 友加里（egg）
続いて、フライパンを使った作り方をご紹介します。
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