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13. 意外なおいしさ。ツナと揚げ玉のスパゲッティ
揚げ玉とそばやうどんの組み合わせは、特に珍しくもありませんが、パスタに混ぜるとなるとさすがに驚きますね。じつはこれが意外と合うんです。ゆでたスパゲッティに、おろしにんにくとめんつゆ、ツナや揚げ玉を和えるだけで完成。一度食べたらやみつきになるおいしさですよ。
揚げ玉を加えるだけでコクと旨味がアップ♪
商品として販売されている丸い揚げ玉と、天ぷらを揚げたあとに残る天かすは、形が違うだけです。どちらも食感や味わいはまったく同じで、料理にコクと旨味を与えてくれる便利な食材。この記事で紹介したレシピを参考に、おいしい揚げ玉や天かすの料理を作ってみてください。
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