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23. ドライトマトとゴーヤの炒めもの
ドライトマトとゴーヤを、にんにくとオリーブオイルで炒めてイタリアンに仕上げます。ゴーヤチャンプルーとは、ひと味違うおいしさです。ドライトマトとベーコンのうま味で、ゴーヤがとても食べやすくなります。ごはんにもお酒にもよく合いますよ。
ドライトマトのオイル漬けを食べよう!
ドライトマトは栄養価も高いうえに、サラダやパスタ、おつまみまで、さまざまなレシピに活用することができます。うま味たっぷりなドライトマトは、ご家庭でも簡単に作れるので、ぜひ挑戦してみてください。
栄養と効果効能のコメント/管理栄養士 池野三奈美
栄養と効果効能のコメント/管理栄養士 池野三奈美
【参考文献】
(2022/12/28参照)
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